Whisky aus Schottland - Herstellung
Malz Whisky (Malt Whisky)
Reiner Malz Whisky wird ausschließlich aus Gerste, Wasser und Hefe hergestellt.
Die von irischen Mönchen um 563 n.Ch. nach Schottland mitgebrachte Kunst des Brennens findet noch heute Anwendung bei der traditionellen Herstellung von Malz Whisky nach dem pot-still Verfahren.
Das sorgsame Brennen nach dem alt-überlieferten Verfahren führt zu einem erlesenen, qualitativ hochwertigen Getränk mit ausgeprägter Individualität und komplexen Noten.
Übersicht Whisky Herstellung
Wie wird Whisky hergestellt und welche Herstellungsschritte müssen durchlaufen werden?
Wieviel Einfluss hat der Reifungsprozess?
In den nächsten Punkten gehen wir ausführlich über die Herstellung und die wichtigesten Produktionsschritte ein:
Herstellungsschritte
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