Scotch Whisky: Blended Scotch

Blended Scotch Whisky ist eine Kombination aus einem oder mehreren Single Malts und einem oder mehreren Grain Whiskys. Während Single Malts ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt werden, basiert Grain Whisky auf ungemälzter Gerste und weiteren Getreidesorten. Durch die Vermählung beider Whisky-Typen entstehen ausgewogene Aromen, die von mild und süß bis hin zu würzig und leicht rauchig reichen.

Blended Scotch Whisky ist die weltweit größte Whisky-Kategorie und macht den Großteil der schottischen Whiskyproduktion aus. Traditionell wurde Malz über Torffeuer getrocknet, um ihm eine rauchige Note zu verleihen. Heute nutzen die meisten Destillerien für die Trocknung jedoch andere Trockungsverfahren, insbesondere bei den Malts für Blended Scotch Whisky. Dies sorgt für eine gleichmäßigere Qualität und ermöglicht vielseitige Geschmackskompositionen.