Verkostungen mit Fachreferenten
SCOMA ist jetzt seit 35 Jahren die besondere Anschrift für Scotch Malt und sonstigen Whisky ! Und damit es auch so bleibt, werden wir auch weiterhin das Einladen von besonderen Referenten fortführen, die unseren Kunden besondere Abfüllungen vorstellen und nahe bringen sollen!
Dr. Horst Klassen
Dr. Klassen studierte zusammen mit Dr. Setter in Gießen Chemie. Die gemeinsame Reise zu einer Fachtagung (Chemie!) 1976 in Schottland erweiterte die Kenntnisse über Scotch Whisky allgemein und mündete in die gemeinsame Gründung der Scotch Malt Whisky GmbH (SCOMA) im Jahre 1977. Dr. Klassen ist Mitautor des 1981 erschienenen Klassikers WHISKY – dem ersten Sachbuch zum Thema Whisky aus rein deutscher Feder (also keine Übersetzung eines englischsprachigen Werkes).
Beruflich in der chemischen Industrie tätig nutzt Dr. Klassen die jährliche Fachmesse in Limburg für einen Sachvortrag aus dem Themenbereich des Scotch Whisky und bleibt über SCOMA und seine Interessenschwerpunkte dem Whisky verbunden...
Die Schwerpunkte sind:
Sozialgeschichte des Malzwhiskies
instrumentelle Analytik der Malzwhisky-Inhaltsstoffe
Geschichte der Whiskyindustrie
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