Whisky Region: Southern Highlands

Aufgrund der Vielzahl von Brennereien im Hochlandbereich ist der leicht rauchige, nicht zu schwere Highland Malt Whisky sehr bekannt. Die Malts dieser Region haben oft Noten von Nüssen, Honig, Heide oder torfige Noten. Destillerien in Meeresnähe haben auch einige salzige, maritime Einflüsse in ihren Malts.

Die regionalen Unterschiede bieten zusätzliche reizvolle Variationen. Üblich ist eine Aufteilung des Hochlandes in die Bereiche: Eastern, Southern Western und Northern Highlands.

Zu den bekanntesten Southern Highlands Whiskys gehören: Aberfeldy, Blair Athol, Edradour (Ballechin), Dalwhinnie, Deanston, Glengoyne, Glenturret, Loch Lomond, Strathearn und Tullibardine.