Whisky aus Schottland - Blended Malt
Blended Malt (Vatted Malt)
Vatted Malt oder nach der neuen Defintion der Scotch Whisky Association ein Blended Malt ist die Mischung von zwei oder mehr Single Malts. Auch die Bezeichnung Pure Malt oder 100 % Malts verweisen auf eine solche Maltmischung.
Den ersten Vatted Malt stellte 1853 Andrew Usher sen. her. Seine erste Schöpfung war der "Old Vatted Glenlivet" - nach neuester Definition der Scotch Whisky Association eigentlich ein Single Malt, da alle Bestandteile der Mischung aus der Glenlivet Brennerei stammten.
Heute sind die bekanntesten Vatted Malts:
- Ballantine's Pure Malt
- The Famous Grouse Pure Malt
- Long John Pure Malt
- Johnnie Walker Malt
Eine wenig rühmliche Rolle spielte der Cardhu Pure Malt als nur kurzfristiger Ersatz Single Malt aus der Cardhu Brennerei. Der in Aufmachung und Geschmack nur schwer vom Single Malt zu unterscheidende Vatted Cardhu war der Auslöser für heftige Debatten und eine neue Definition der Gruppen des Scotch durch die Dachorganisation Scotch Whisky Association.
Aus dem Vatted Malt und dem Vatted Grain wird künftig der Blended Malt und der Blended Grain - neben dem altbekannten Blended Scotch. Es sind diese Definitionen, die wohl eher zur Verunsicherung des Konsumenten beitragen werden.
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