Baby Whisky

Der Begriff "Baby Whisky" bezieht sich auf eine klare, wasserähnliche Spirituose, die direkt nach dem Brennen vorliegt. Diese noch nicht gereifte Flüssigkeit wird anschließend in Fässer gefüllt, um dort zum fertigen Whisky heranzureifen. Streng genommen dürfte dieser Begriff jedoch nicht verwendet werden, da eine Spirituose nach den gesetzlichen Vorgaben nur als Whisky bezeichnet werden darf, wenn sie mindestens drei Jahre in Eichenfässern reifte. 

Die gebräuchlicheren Begriffe aus dem englischsprachigen Raum für  einen Baby Whisky sind New Make oder New Spirit, wobei letzterer Begriff besonders gut beschreibt, worum es sich handelt.