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Macaloney's Caledonian Mac Na Braiche

Artikel: SCOMA-821503
Island Single Malt Spirit
Von kanadischen Single-Malt- und Bier-Enthusiasten per Crowdfunding finanziert, begann die Craft-Brennerei (und -Brauerei) 2016 mit der Produktion auf der Pazifikinsel Vancouver Island. Die Köpfe dahinter: drei Schotten. Ex-Diageo Master Distiller Mike Nicolson, der 2017 verstorbene Whisky-Einstein Dr. Jim Swan sowie Gründer und Fermentationsexperte Dr. Graeme Macaloney. Aus kanadischer Gerste brennen sie in Pot Stills von Forsyth's fruchtige Destillate, die im Insel-Klima in amerikanischer und europäischer Eiche reifen.
Mit drei fassgelagerten Rohbränden zeigt Macaloney's Caledonian das Potential ihrer noch jungen Spirits. Mac Na Braiche lagerte in Premium recharred Portuguese Red Wine Barriques.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Wunderbar komplex mit roten Beeren, Dörrobst, Demerara-Zucker, Eiche & Honig.

Geschmack:
Weich, cremig, geschichtete tropische Früchte, Holzgewürze, Kakao und Heidehonig.

Nachklang:
Ein anhaltendes Eichen-Finish.
Abfüllung:   Originalabfüllung
EAN:   626990463825
Kategorie:   Whisky based Spirit
Hersteller Adresse:
Macaloney's Caledonian Distillery, 761 Enterprise Cresent, Victoria, BC V8Z 6P7, Canada
Bezeichnung:
Spirit Drink
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
79,90 €*
Preis/Liter: 114,15 €*

Informationen zur Brennerei Caledonian

Produktionssituation:   außer Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Grain
Bedeutung:   lateinische Bezeichnung für Schottland
Eigentümer:   British Waterway Board
Lage:   Mitten in Edinburgh
Anschrift:   Easter Dalry Wynd, Edinburgh E11 2TB
Wasser:   Union Canal
Brennblasen (stills):   1 Coffey still

Geschichte der Brennerei Caledonian

1855:   Umbenennung der Sunbury Brennerei in Caledonian
1988:   Schließung
1997:   Umbau der Brennerei zu Wohnungen und Teilabriss
1884:   Verschmelzung mit der Distillers Company Ltd.
1966:   Übernahme durch die Scottish Grain Distillers Ltd.
1834:   Graham Maenzies & Co.baut die Sunbury Distillery für Grain Whisky
1867:   Einbau von pot stills zum Brennen von Grain Whsiky nach irischer Art.
1900:   Ausbau der pot stills

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