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Aerstone Land Cask 10 Jahre

Artikel: SCOMA-010901
Rich and Smoky
Dieser Whiskys verwendet Hochlandtorf und ist daher reichhaltig und rauchig.
Aerstone präsentiert zwei verschiedene Arten von Single Malt Scotch Whisky, die durch ihr Geschmacksprofil auf der Flasche und der Packung klar definiert sind.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Reichhaltiger und druckvoller Torf mit Schichten von Kohlenteer und feuchtem Lagerfeuerrauch - unterbrochen von lebendigen, pikanten Zitrusnoten.

Geschmack:
Auf den anfänglichen Ansturm von Torf und Holzrauch folgt eine sanfte Süße. Ein Hauch von Gewürzen und reifen Früchten in Rauch gehüllt.

Nachklang:
Lang anhaltende Rauchigkeit.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Alter:   10 Jahre
EAN:   5010327415291
Kategorie:   Lowlands
Hersteller Adresse:
William Grant & Sons Ltd., Bellshill, Lanarkshire, ML4 3AN, Scotland
Bezeichnung:
Single Malt Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
24,90 €*
Preis/Liter: 35,57 €*

Informationen zur Brennerei Ailsa Bay

Produktionssituation:   In Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Lowlands
Aussprache:   Ailsa bey
Bedeutung:   Bucht der Elfe
Eigentümer:   William Grant & Sons
Lage:   Innerhalb des Komplexes der Girvan Brennerei in Ayr, Ayrshire
Anschrift:   The Grangemouth Estate, Girvan, Ayrshire KA26 9PT
Telefon:   0044 1465 713 091
Besucherzentrum:   nein
Stilrichtung:   4 verschiedene: 1. leicht und recht süß, 2. kräftiger Typ, 3. 2 getrorfte Varianten mit einem Phenolgehalt bis zu 50 ppm
Webseite:   nein
Malz:   unbekannt
Wasser:   Penwhaplple Reservoir
Maischebottiche:   2 x 12,5 Tonnen
Gärbottiche:   24 x 50.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   8 wash-stills mit 12.000 Liter, 8 spirit-stills mit 12.000 Liter
Befeuerung der stills:   indirekt mit Dampf
Brennereikapazität:   12 Mill. Liter
Verwendung in folgenden Blends:   Noch nicht in Verwendung

Geschichte der Brennerei Ailsa Bay

2007:   William Grant & Sons beginnt Anfang des Jahres mit dem Bau der Brennerei innerhalb des Komplexes der 1963 erbauten Girvan Brennerei (Grain Whisky). Aufnahme der Produktion bereits im September des Jahres, erste Fässer werden Anfang Oktober 2007 gefüllt und zur Reifung eingelagert. Geplant ist die Verwendung des Single Malts aus der Ailsa Bay Brennerei nur für die Blends des Unternehmens – wie bereits auch für den Malt aus der Kinivie Brennerei festgelegt, aber inzwischen nicht mehr eingehalten!
:   Je 2 wash stills und 2 spirit still haben einen Edelstahlkühler. Dies erlaubt die Produktion von vier verschiedenen Malts: einen leichten und einen kräftigen ungetorften Malt sowie zwei getorfte Varianten (eine mit 50 ppm)
2013 :   Verdopplung der Produktionskapazität durch den Einbau von 1 Maischebottich, 12 Gärbottichen und 8 Brennblassen.
2017:   Markteinführung des ersten Ailsa Bay Single Malts
2018:   Markteinführung des Ailsa Bay Single Malt: Release 1.2 Sweet Smoke
2009:   Offizielle Eröffnung der Brennerei am 19. Januar 2009

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