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Mackmyra Gruvguld

Artikel: SCOMA-702236
Mackmyra Gruvguld (Gold aus der Mine) reifte ausschließlich in kleinen Fässern von 30, 100 und 128 Litern in der Mine von Bodas, 50 Meter unter der Erde.
Dieser Whisky ist eine Hommage an die kraftvollen 30-Liter-Fässer. Über 50 % dieses Single Malts reifte in solch kleinen Fässern verschiedener Eichetypen und unterschiedlichen Finishes.
Der New Make, der für diesen Single Malt reifte, besteht hauptsächlich aus unserer eleganten Rezeptur mit Ausnahme von wenigen Fässern, die mit unserer rauchigen Rezeptur gefüllt wurden, und die so für etwas zusätzliche Würzigkeit sorgen.
Unter den vielen unterschiedlichen Fässern finden sich auch eine gute Handvoll, in denen zuvor Oloroso und Pedro Ximénez Sherry lagerten.

Fässer:
Bourbon: 30 L - 100 L (1st fill /2nd fill)
Schwedische Eiche: 30 L - 100 L (Virgin/1st fill/2nd fill)
Schwedische Eiche und Bourbon: 30 L (Virgin/ 2nd fil/ gesättigt mit Pedro Xeménez)
Neue amerikanische Eiche: 128 L (Virgin/ 1st fill/ gestättigt mit Oloroso Sherry)
Oloroso: 30 L (Virgin/1st fill)
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Würzig mit Beeren, Früchten und leicht öligen Noten. Geröstete Noten von Vanille, Eiche und Karamell-Fudge. Eine leichte, warme und holzige Würze mit einem Hauch von Teer und Mineralität. Süße Noten von Rosinen, Marzipan, Zitrus und Birne. Noten von schwarzer Johannisbeere und älteren Whiskys finden sich, zusammen mit würzigen und kräuterigen Noten von Anis, Ingwer und Tabakblättern.

Geschmack:
Würzig mit einer schönen Balance zwischen Früchten, Beeren, Ölen und Eiche. Schwarze Johannisbeere, Birnen-Fudge und Grapefruit. Angenehme Holzwürze mit einem Hauch von Teer und Tabakblättern. Die Textur hat eine leichte Öligkeit.

Nachklang:
Ölig und würzig mit Beeren und einer leichten Trockenheit zum Ende hin.
Abfüllung:   Originalabfüllung
EAN:   7350029667108
Kategorie:   Schweden
Hersteller Adresse:
Mackmyra Svensk Whisky AB, Bruksgatan 4, SE 818 32 Valbo, Sweden
Bezeichnung:
Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
42,90 €*
Preis/Liter: 61,29 €*

Informationen zur Brennerei Mackmyra

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schweden
Region:   Mittelschweden
Eigentümer:   Macmyra Svensk Whisky AB
Lage:   nördlich von Uppsala an der E4
Anschrift:   802 67 Gävle, Kolonnvägen 2, Schweden
Telefon:   0046-25-54 18 87
Besucherzentrum:   Ja
Stilrichtung:   fruchtig und elegant, zusätzlich eine getorfte Variante
Webseite:   www.mackmyra.com
Malz:   Gerste aus lokalem Anbau wird bei Viking Malt gemälzt
Wasser:   lokale Quellen
Maischebottiche:   1 x 7.000 Liter ; Edelstahl
Gärbottiche:   4 x 10.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   1 wash still mit 8.000 Liter ; 1 spirit still mit 6.000 Liter
Befeuerung der stills:   indirekt
Brennereikapazität:   500.00 Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   nicht geplant

Geschichte der Brennerei Mackmyra

1999:   Gründung der Mackmyra Svensk Whisky AB zum Bau einer Whisky Brennerei. Pilotanlage mit einer 100-Liter Brennblase
2002:   Die Brennerei geht in Produktion
2006:   Der erste Whisky wird abgefüllt als Mackmyra Preludium 1, weiter 5 folgen
2008:   Mackmyra The First Edition kommt in den Markt
2009:   Neubau einer zweiten Brennerei bei Gävle mit Schaffung einer Myckmyra Whisky Village
2010:   Mackmyra Brukswhisky wird abgefüllt
2012:   Anfahren der neuen Brennerei

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