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Silkie - The Legendary Silkie

Artikel: SCOMA-223350
Irish Blended Whiskey
The Legendary Silkie stammt aus der Sliabh Liag Distillery, welche in 2014 auf der Halbinsel Sliabh Liag in der Grafschaft Donegal an Irlands wilder Atlantikküste ansässig wurde. Das Destillationsunternehmen, seit über 175 Jahren als einziges im Landkreis tätig, gründete man mit dem Ziel das Brennerbe von Donegal zurückzugewinnen. Dieser Traum wurde mit dem Umzug nach Donegal endlich Wirklichkeit. Während der Aufbauphase der Whiskeybrennerei blendete man feine doppelte, dreifache destillierte und getorfte Malts mit Grain Whiskey und kreierte daraus einen superweichen Whiskey, der von den Legenden der Donegal Coast inspiriert wurde. Die Silkie-Robben vor der Küste Donegals sind mythische Wesen, die, wenn sie an Land kommen und ihre Robbenhautmäntel ablegen und sich in hübsche am Strand tanzende Frauen verwandeln. Die Herstellung von Silkie - The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey wurde von diesen bezaubernden Meerjungfrauen inspiriert. Mit 46% alc./vol wurde er in eine hohe, elegante Flasche abgefüllt, versehen mit einem Etikett welches die blau-grüne Farbe des Meeres am Fuße der Sliabh Liag Cliffs wiederspiegelt.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
An der Nase zeigt er sich frisch und malzig mit Aromen von grünen Äpfeln, leicht untermalt von honigsüßem Buttergeschmack.

Geschmack:
Am Gaumen sehr weich mit Noten von warmen honigsüßen Lebkuchen, ein Hauch von einer Orangenzeste, Broiche und Butterscotch.

Nachklang:
Sanft und wärmend.
Abfüllung:   Originalabfüllung
EAN:   5391532620183
Kategorie:   Irish Blend
Hersteller Adresse:
Sliabh Liag Distillers, Carrick,, Ireland
Bezeichnung:
Blended Irish Whiskey
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
29,90 €*
Preis/Liter: 42,72 €*

Informationen zur Brennerei Sliabh Liag

Produktionssituation:   in Bau
Land:   Irland
Region:   County Donegal
Bedeutung:   Ortsname
Eigentümer:   Sliabh Liag Distillers
Lage:   auf der Halbinsel Sliabh Liag
Anschrift:   Line Road, Carrick, Co. Donegal F94 X9DX
Telefon:   00353-749 739 875
Webseite:   sliabliagdistillers.com
Malz:   Gerste aus lokalem Anbau
Maischebottiche:   1 x 300 kg ; Edelstahl
Gärbottiche:   3 x 500 Liter Inhalt ; Edelstahl
Brennblasen (stills):   1 pot still mit 500 Liter Inhalt
Brennereikapazität:   5.ooo Liter pro jahr

Geschichte der Brennerei Sliabh Liag

2020:   Im Juli wird in der Brennblase für Gin wird ein new make für einen torfig-rauchigen Single Malt gebrannt.
2017:   James und Moira Doherty gründen die Sliabh Liag Distillers zum Bau der Ardara-Brennerei und beginnt mit der Produktion von Gin.

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