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Millstone Dutch Rye Whisky

Artikel: SCOMA-154012
Destilliert aus 100% Roggen
Roggen ist ein schwierig zu verarbeitendes Getreide. Daher ist es sehr selten, dass dieser Rye Whiskey in einer Potstill destilliert wird. Millstone Rye Whisky wird in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert.

Bild von der Abfüllung 2014 - neue Daten siehe unten.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Reiche Elemente von Zitrusfrüchten und Kräutern mit zarten Noten von Honig, kombiniert mit Vanille und Eichenholz.

Geschmack:
Reichhaltige fruchtige Honigsüße mit zart würzigen Noten und einem langen pfeffrigen Geschmack sowie Vanille und Eichenholz.

Nachklang:
Der Nachklang ist lang und warm, sowie leicht süß und würzig.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Destillierdatum:   21.12.2010
Abfülldatum:   01.07.2020
Fasstyp:   American Oak
EAN:   8713947661006
Kategorie:   Niederlande
Hersteller Adresse:
Zuidam Distillers BV, Weverstraat 6, 5111 PT Baarle-Nassau, Netherlands,
Bezeichnung:
Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
54,90 €*
Preis/Liter: 78,43 €*

Informationen zur Brennerei Zuidam Distillers

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Niederlande
Region:   Provinz Brabant
Bedeutung:   Name der Eigentümer
Eigentümer:   Zuidam Distillers
Lage:   Nassau an der holländisch-belgischen Grenze
Anschrift:   5111 PT Baarle-Nassau, Smederijstraat 5, Niederlande
Telefon:   0031-13-507 84 70
Stilrichtung:   Fruchtige Noten in Kombination mit Honigsüße
Webseite:   zuidam.eu
Malz:   lokaler Anbau und Zukauf (gemahlen in einer Mühle!)
Wasser:   lokale Quellen
Maischebottiche:   1 für Malt, 1 für Rye Whisky und Genever
Gärbottiche:   10 x Edelstahl
Brennblasen (stills):   2 wash stills mit 1.000 Liter ;2 spirit stills mit 1.000 Liter

Geschichte der Brennerei Zuidam Distillers

1976:   Fred van Zuidam gründet eine Brennerei mit einer kleinen pot still.
1998:   Beschluss zum Brennen von Whisky, aber die Destillate wurden nicht für den Verkauf freigegeben
2002:   Start einer neuen Prokuktion von weitaus besserer Qualität
2007:   Markteinführung des ersten, 5 Jahre alten Zuidam Single Malts
2009:   Es folgt der Millstone Single Malt 8 years old, begleitet von einem MIllstone 5 years old pot still Rye
2012:   Millstone 5 years old peated erscheint
2020:   Erweiterung der Produktionskapazität durch den Einbau von 2 weiteren Brennblasen

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