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Nc'nean Organic Batch 06

Artikel: SCOMA-100604
Nc'nean beweist, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin heißt Annabel Thomas, ihr Traum: Eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie in Schottland. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern.
Der Whisky entsteht aus biologisch angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird er in die erste vollständig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. "Made by nature, not by rules" lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt, die sich mit diesem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu Vorreitern der Spirituosenbranche macht.
Mit einem vollen Aroma aus Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen nach nur drei Jahren Reife in Bourbon Casks und STR-Weinfässern (STR = "scraped" oder "shaved", "toasted", "recharred") spricht der weiche, unkomplizierte Whisky erfahrene Genießer wie Whisky-Entdecker an.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Honig mit würzigen Noten, Zitrusaromen, hellen Früchten und süßlichen Weinnoten.

Geschmack:
Würzig mit fruchtigen Noten, Vanille-Croissants und Blütenhonig.

Nachklang:
Fruchtig und trocken mit Eichentaninen.
Abfüllung:   Originalabfüllung
EAN:   5060608100033
Kategorie:   Highlands, western
Hersteller Adresse:
Nc'Nean, Drimnin, PA80 5XZ, Oban, United Kingdom
Bezeichnung:
Single Malt Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
54,90 €*
Preis/Liter: 78,43 €*

Informationen zur Brennerei Nc'Nean

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Western Highlands
Aussprache:   Nuuk-knie-änn
Bedeutung:   Abkürzung von Neachneohain, der keltischen Königin der Hexen und der Geister
Eigentümer:   Nc`Nean Distillery Ltd
Lage:   gegenüber der Isle of Mull
Anschrift:   Nc`Nean Distillery, Lochaline, Morvern, Argyll PA80 5XZ
Telefon:   0044 - 1967 - 421 698
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Leicht, fruchtig und aromatisch.
Webseite:   www.ncnean.com
Malz:   lokale Biogerste
Wasser:   lokaler Brunnen
Maischebottiche:   1 x 1,0 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   4 x 6.650 Liter ; Edelstahl
Brennblasen (stills):   1 wash still (5.000 Liter) ; 1 spirit still (3.500 Liter)
Befeuerung der stills:   Dampf
Brennereikapazität:   96.000 Liter

Geschichte der Brennerei Nc'Nean

2002:   Derek und Louise Lewis erwerben die Drimnin Farm nahe Lochalin in den Lowlands
2012:   Annabel Thomas, Tochter der Lewis, plant den Bau einer Brennerei
2013:   Bekanntgabe der Pläne zum Bau einer Brennerei in den Nebengebäuden der Farm Drimnin Estate

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