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Kingsbarns Dream to Dram 2015/2018

Artikel: SCOMA-071302
Dream to Dram der erste Single Malt der jungen Brennerei wurde aus zwei Fassarten komponiert. Das erste Vatting besteht zu 90% aus frischen ex-Bourbon Barrels und zu 10% aus portugiesischen Barriques, im STR Verfahren aufgearbeitet. Die Fässer, wurden sorgfältig handverlesen und unterstreichen den fruchtigen, leichten und komplexen Charakter des Single Malts optimal.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Öffnet sich mit Banane, Ananassaft und Sommerbeeren mit einer leichten Kräuternote darunter.

Geschmack:
Cremiges Toffee-Karamell, Gebäck, rote Johannisbeere und Mango.

Nachklang:
Honig, Sirup und feine Ingwernoten.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Destillierdatum:   2015
Abfülldatum:   2018
Fasstyp:   Bourbon Barrel
EAN:   811929030111
Kategorie:   Lowlands
Hersteller Adresse:
Kingsbarns Distillery, Fife, Scotland, United Kingdom
Bezeichnung:
Single Malt Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
41,80 €*
Preis/Liter: 59,72 €*

Informationen zur Brennerei Kingsbarns

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Lowlands
Eigentümer:   The Kingsbarns Company of Distillers
Lage:   südöstlich von St. Andrews
Anschrift:   East Newhall Farm, Kingsbarns. St. Andrew KY16 8QE
Telefon:   0044 - 1333 - 451 300
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   fruchtig und weich
Webseite:   www.kingsbarnsdistillery.com
Malz:   Optic und Chalice von der Wellsgreen Farm -ungetorft
Wasser:   eigene Quelle
Maischebottiche:   1 x 1,4 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   4 x 11.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   1 wash still mit 7.500 Liter ; 1 spirit still mit 4.500 Liter
Befeuerung der stills:   indirekt
Brennereikapazität:   650.000 Liter

Geschichte der Brennerei Kingsbarns

2009:   Erste Pläne zum Bau einer Brennerei
2013:   Baubeginn der Neugründung
2014:   Produktionsbeginn am 30. November mit der offiziellen Eröffnung am 1. Dezember 2014

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