Blättern Sie durch unser Sortiment. 
 zurück  |  nächster Artikel 
 

Kilchoman 100% Islay 8th Edition

Artikel: SCOMA-070961
Die 100% Islay Release, die jährlich erscheint, ist die Abfüllung der Farm Brennerei, die mit eigenem Malz aus dem eigenen Gerstenanbau hergestellt wird - getreu der Kilchoman Philosophie "from barley to bottle 100 % Islay".
Die 8. Edition wurde mit 23 ausgesuchten ex Bourbon Barrel und 7 Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2008 - 2012 komponiert und enthält damit das erste Mal einen Sherryfass Anteil, durch den sich neben den typisch-fruchtigen Kilchoman und Islay-Noten auch tolle nussig-würzige Aromen und Anklänge von rotem Beerenkompott und Vollmilchschokolade zeigen. Mit einer Auflage von nur 12.000 Flaschen ist sie sehr limitiert.
Kilchoman 100% Islay ist mit 20 ppm nur mittelschwer getorft und wie üblich natürlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Frische, leichte Zitrusnoten mit einem Hauch Karamell und Sherry-Süße.

Geschmack:
Eine schöne Balance von frischem Obst, Gewürz und Zimt mit weichem, anhaltendem Torfrauch.

Nachklang:
Gut ausbalanciert mit einem langen, sauberen Finish.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Abfülldatum:   2018
EAN:   5060210701758
Kategorie:   Irish Malt
Hersteller Adresse:
Kilchoman Distillery, Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay , PA49 7UT, Scotland
Bezeichnung:
Irish Whiskey
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
68,90 €*
Preis/Liter: 98,43 €*

Informationen zur Brennerei Kilchoman

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Isle of Islay
Aussprache:   Kilschómän
Bedeutung:   Coman's Kirche
Eigentümer:   Kilchoman Distillery Company Ltd.
Lage:   An der Westküste der Isle of Islay, südwestlich des Loch Gorm
Anschrift:   Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, Argyll PA49 7UT
Telefon:   0044 1496 850 011
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Torfig-rauchig mit maritimen Noten, Fruchtaromen, Birnendrops
Webseite:   www.kilchomandistillery.com
Malz:   Eigene Malzherstellung (floor maltings) und von Port Ellen Maltings
Wasser:   Eigene Quelle auf der Farm
Maischebottiche:   1 x 1,2 Tonne, Edelstahl
Gärbottiche:   5 x 6.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   1 wash still mit 3.230 Liter, 1 spirit still mit 2.070 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   200.000 Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   nicht vorgesehen

Geschichte der Brennerei Kilchoman

2004:   Baubeginn, die technische Ausrüstung für die Kilchoman Brennerei liefert A. Forsyths aus Rothes. Die Entwicklung des Neubaus wird laufend auf der web-site aktualisiert und kann so mitverfolgt werden
2005:   Produktionsbeginn am 3. Juni des Jahres
2007:   Kilchoman New Spirit wird als Miniatur angeboten und ermöglicht erste Eindrücke des neuen Destillates. Ungewöhnlich für eine Miniatur sind die Angabe der eingesetzten Gerstensorte (Optic) sowie der Destillation und Abfüllung als Tag/Monat/Jahr.
2009:   Am 09.09.2009 wird als erste Abfüllung Kilchoman Inaugural Release angeboten
2011:   Kilchoman 100% Islay ist aus Gerste aus eigenem Anbau und eigenem (floor) Mälzen gebrannt
2012:   KIlchoman Machir Bay ist die erste Abfüllung, die längere Zeit (mit zunehmendem Alter) erhältlich sein soll
2013:   Als Ergänzung zum Kilchoman Machir Bay kommt Kilchoman Loch Gorm (Reifung im Sherry-Fass) hinzu
2015:   Einbau eines weiteren Gärbottichs
2014:   Abfüllung des Kilchoman Port Cask und für den duty-free Breeich Kilchoman Couli Point

 Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:
 

*Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. 19% und zzgl. Versandkosten.


¹ Sonderangebote - 6 Tiefpreis-Sonderangebote mit einer Laufzeit von bis zum 15.November 2018 Preise in rot gekennzeichent.
² Daueraktionspreis - In der Daueraktion haben wir 18 Whisk(e)ys mit hoher Nachfrage und einem guten Preis/Leistung-Verhältnis
für Sie zusammengestellt. Gültig bis Ende September 2019. Gekennzeichnet durch Button.

Entwicklungsumgebung