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Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky

Artikel: SCOMA-070846
Single Malt Scotch Whisky
Der Knockando 12 Jahre ist ein Klassiker aus dem Hause Knockando. Die Knockando-Brennerei wurde 1898 von John Thompson im gleichnamigen Dorf in direkter Nähe des Flusses Spey erbaut. Das Wort "Knockando" leitet sich vom gälischen Wort "Cnoc-an-dhu" ab und bedeutet übersetzt "Kleiner schwarzer Hügel". Die Brennerei wurde während des viktorianischen Whisky-Booms 1898 gegründet. Sie geriet jedoch mit zwielichtigen Händlern in Konflikt, sodass sie 1899, nach nur einem Produktionsjahr, wieder geschlossen wurde. Bald darauf übernahm W & A Gilbey die Brennerei, was für diese und die Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt eine glückliche Wendung bedeutete. Erst ab dieser Zeit erholte sich die Brennerei von dem Debakel der ersten Jahre und langsam begann der Aufschwung. Heute gehört Knockando nach verschiedenen Besitzerwechseln zu Diageo und erreicht mit insgesamt vier Stills ein Jahresvolumen von etwa 1,5 Millionen Liter Rohbrand pro Jahr.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Fruchtig, duftig und würzig, Anflug von süßen Vanillenoten.

Geschmack:
Leicht cremige Gewürznoten, Vanille und Haselnuss.

Nachklang:
Lang anhaltend und weich mit Sahne- und Kaffeearomen.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Alter:   12 Jahre
Fasstyp:   Bourbon & Sherry Cask
EAN:   5010103940610
Kategorie:   Speyside E - K
Hersteller Adresse:
Knockando Distillery, Banffshire, AB38 7RT, Scotland
Bezeichnung:
Speyside Single Malt Scotch Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
31,90 €*
Preis/Liter: 45,57 €*

Informationen zur Brennerei Knockando

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Speyside
Aussprache:   Nockándu
Bedeutung:   Kleiner schwarzer Hügel
Eigentümer:   Diageo plc.
Lage:   In Upper Knockando die B 9102 Richtung des River Spey verlassen
Anschrift:   Knockando, Aberlour, Morayshire AB38 7RP
Telefon:   0044-1340 882 000
Besucherzentrum:   nein
Stilrichtung:   Feine Noten von Gras, Nüssen und Gewürzen, Hauch von Rauch.
Webseite:   www.malts.com
Malz:   Burghead Maltings, Elgin
Wasser:   Cardnach Spring
Maischebottiche:   1 x 4,4 Tonnen
Gärbottiche:   8 x 21.500 Liter, Douglasfichte
Brennblasen (stills):   2 wash stills mit je 10.800 Litern, 2 spirit stills mit je 7.000 Litern
Befeuerung der stills:   Dampf
Brennereikapazität:   1,4 Mill. Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   J&B, Spey Royal

Geschichte der Brennerei Knockando

1898:   Ian Thomson gründet am Ufer des River Spey die Knockando Brennerei, die von der Knockando-Glenlivet Distillery Co. betrieben wird. Die Anlage wird vom Architekten Charles Doig geplant und erbaut.
1900:   Schließung der Knockando Brennerei wegen der allgemeinen Überproduktion von schottischem Whisky bis 1904.
1904:   W.& A. Gilbey Ltd. übernimmt Knockando für einen Spottpreis von 3.500 £.
1962:   W.& A. Gilbey Ltd. verschmilzt mit United Wine Traders zur International Distillers & Vintners (IDV).
1968:   Die eigene Produktion von Malz im floor malting-Verfahren wird eingestellt.
1969:   Erweiterung der Zahl der Brennblasen von zwei auf nunmehr vier.
1972:   IDV wird von Watney Mann übernommen, die noch im gleichen Jahre von Grand Metroplitan Hotels geschluckt wird.
1978:   Als erste Originalabfüllung erscheint der Knockando 12 Jahre.
1997:   Grand Metropolitan und Guinness verschmelzen zu Diageo. Die Töchter IDV und United Distillers (UD) verschmelzen zu United Distillers & Vintners (UDV). Die Knockando Brennerei wird heute von der Tochter J&B (Scotland) betrieben.
2005:   Aufnahme in die erfolgreiche Serie der Classic Malts Selection
2010:   Ein Manager's Choice 1996 wird abgefüllt
2011:   Knockando 25 years old, gereift in Fässern aus frischer europäischer Eiche, wird in der Reihe Special Releases abgefüllt

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