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Jura Destiny Peated

Artikel: SCOMA-070275
Jura Destiny Peated lagerte zunächst in first fill ex-Bourbon Casks aus Kentucky und wurde dann in Sherry Fässer für ein paar Monate nachgereift.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Noten von Apfelkuchen mit Zimt und Früchten. Dazu kommen leicht rauchige Aromen.

Geschmack:
Noten von Fruchtsalat, weißer Schokolade, pochierter Birne und feuchtem Bananenbrot. Zerstoßener Pfeffer, gerösteter Kaffee, Marmelade, Limette und Ingwer. Torfrauch und Sherry verweilen sanft im Hintergrund.

Nachklang:
Leicht rauchig mit süßen, fruchtigen Sherry Noten.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Fasstyp:   Sherry Cask Finish
EAN:   5013967010871
Kategorie:   Islands
Hersteller Adresse:
Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, PA60 7XT , Scotland
Bezeichnung:
Single Malt Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 

Regulärer Preis: 38,90 €*

Sonderpreis: 34,90 €*

Preis/Liter: 49,86*

Informationen zur Brennerei Jura

Produktionssituation:   In Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Islands
Aussprache:   Eil of Dschura
Bedeutung:   Rotwildinsel
Eigentümer:   Whyte & Mackay (Emperador)
Lage:   In Craighouse, gegenüber dem einzigen Hotel des Ortes
Anschrift:   Craighouse, Isel of Jura, Argyll PA60 7XT
Telefon:   0044-1496 820 240
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Trocken und herb, delikat mit feiner Spur von Torf, Hauch von Nuss
Webseite:   www. Isleofjura.com
Malz:   von den UD-Maltings in Port Ellen, Isle of Islay
Wasser:   Loch á Bhaille Mhargaidh (Market Loch)
Maischebottiche:   1 x 5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   6 x 49.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   2 wash stills mit je 24.500Liter, 2 spirit stills mit je 22.500 Liter
Befeuerung der stills:   indirekte Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   2,2 Mill. Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Claymore, Cluny, Stewart’s, Whyte & Mackay

Geschichte der Brennerei Jura

1810:   Archibald Campbell gründet eine Brennerei mit dem Namen Small Isles Distillery
1831:   William Abercombie erwirbt eine offizielle Brennlizenz für den Betrieb
1832:   Der neue Pächter heißt Archibald Fletcher
1853:   Richard Campbell verpachtet die Brennerei an Norman Buchanan aus Glasgow
1857:   Norman Buchanan ist bankrott, J.& K.Orr übernehmen die Brennerei
1876:   Neuer Betreiber der Brennerei ist Fergusons & Sons.
1884:   Renovierung der Brennerei
1901:   Ein Streit zwischen Betreiber und Besitzer führt zur Schließung der Brennerei
1960:   Charles Mackinlay & Sons übernimmt den stillgelegten Betrieb, beauftragt den bekannten Architekten William Delmé-Evans mit den Renovierungsarbeiten, die einem Neubau ähneln. Charles Mackinlay & Sons wird im gleichen Jahr von der neu gebildeten Scottish & Newcastle Breweries geschluckt.
1962:   Scottish & Newcastle Breweries gründen für den Betrieb der Brennerei die Tochterfirma Mackinlay & McPherson
1963:   Die Produktion wird wieder aufgenommen und hierfür die Isle of Jura Distillery Co.Ltd, gegründet
1974:   Die erste offizielle Abfüllung unter den neuen Besitzern kommt in den Markt
1978:   Verdopplung der Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier.
1985:   Invergordon Distilleries übenehmen Charles Mackinlay & Co., Isle of Jura und Glenallachie von Scottish & Newcastle Breweries.
1993:   Whyte & Mackay (Fortune Brands) kauft Invergordon Distilleries
1996:   Whyte & Mackay firmiert um in JBB (Greater Europe)
2001:   Whyte & Mackay trennt sich als mangement-buy-out von der Mutter Fortune Brands (USA) und firmiert um als Kyndal. Die Isle of Jura Brennerei erhält ein Besucherzentrum.
2002:   Isle of Jura Superstition kommt in den Handel und schreibt als Mischung von 13 % getorftem Isle auf Jura mit 87% ungetorftem Isle of Jura Geschichte als erster gemischter Single Malt, der per definitionem als nur aus einer Brennerei stammend trotz der Mischung ein Single Malt und nicht ein vatted Malt ist.
2004:   Umfirmierung zum alten Namen Whyte & Mackay
2007:   United Spirits Ltd (United Brewers Group, Indien) kauft Whyte & Mackay auf. Dies führt u.A. zur Wiederinbetriebnahme der 1996 stillgelegten Brennerei Tamnavulin
2008:   Abfüllung von vier verschiedenen Jahrgängen unter den Namen Elements (Earth, Water, Fire & Air)
2009:   Mit dem Isle of Jura Prophecy wird erstmals die getorfte Variante angeboten
2012:   Die Palette wird um den Isle of Jura Exixir 12 year old erweiter
2013:   Markteinführung von Vintage 1977 und Turas Mara
2014:   Emperador Inc. (Philippinen) kauft Whyte & Mackay von United Spirits (Indien)

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