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Glenkinchie 2005/2017 Distillers Edition

Artikel: SCOMA-052122
Limited Edition - Abfüllung 2017
Glenkinchie Distillers Edition wird seit 1997 einmal jährlich produziert.
Nach dem normalen Reifungsprozess in Fässern aus amerikanischer Eiche, wird der Whisky einer zweiten Reifung unterzogen in Fässern, die vorher mit Amontillado-Sherry befüllt waren.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Komplex - erstaunliche Balance zwischen süß und trocken. Festere, trockenere Noten von sanfter Vanille bis zu frischen Trauben. Süßere, nussigere Töne kommen von der gemälzten Gerste und dem Holz des Fasses.

Geschmack:
Trocken, nach vorangehender Plätzchen-Süße. Großartiger Malzcharakter kontrastiert mit der Fruchtigkeit der Traube.

Nachklang:
Sehr lang, trocken, eichenholzbetont. Sehr schwache pfeffrige Noten fügen Würze hinzu.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Destillierdatum:   2005
Abfülldatum:   2017
Fasstyp:   Amontillado Sherry Finish
EAN:   5000281049489
Kategorie:   Lowlands
Hersteller Adresse:
Glenkinchie Distillery, Pencaitland, Tranent, East Lothian, EH34 5ET, Scotland
Bezeichnung:
Single Malt Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
49,90 €*
Preis/Liter: 71,29 €*

Informationen zur Brennerei Glenkinchie

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Lowlands
Aussprache:   Glenkintschie
Bedeutung:   Tal der Quinceys
Eigentümer:   Diageo plc.
Lage:   An der A 6093
Anschrift:   Pencaitland, Tranent, East Lothian EH34 5ET
Telefon:   0044-1875-342 004
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Leicht, delikat, wenig Rauch, süßlich
Webseite:   www.malts.com
Malz:   Von den firmeneigenen Maltings in Roseisle
Wasser:   Aus den Lammemuir Hills
Maischebottiche:   1 x 8,5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   6 x 43.000 Liter, 2 x Oregon Pinie, 4 x kanadische Lärche
Brennblasen (stills):   1 wash still mit 30.963 Liter, 1 spirit still mit 20.998 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   2,5 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Haig Gold Label, Dimple, Johnnie Walker, Dewar's

Geschichte der Brennerei Glenkinchie

1825:   John und George Rate gründen die Milton Brennerei.
1837:   Namensänderung in Glenkinchie
1840:   James Gray betreibt nun die Brennerei.
1853:   Die Brüder Rates sind bankrott. Die Brennerei wird stillgelegt und die Gebäude an den Bauern Christie verkauft, der die Brennerei in eine Sägemühle umbaut.
1881:   Aufkauf der Gebäude durch ein Konsortium aus Weinhändlern, Whisky-Blendern und Brauer aus Edinburgh, das die Brennerei wieder herrichtet und betreibt.
1890:   Gründung der Glenkinchie Distillery Co. und Renovierung des Betriebes.
1914:   Scottish Malt Distillers (SMD) entsteht durch Zusammenschluss der Lowland-Brennereien Clydesdale, Glenkinchie, Grange, Rosebank und St. Magdalene.
1925:   Distillers Company Limited (DCL) übernimmt die SMD.
1939:   Glenkinchie gehört zu den wenigen Brennereien, die nicht während des II.Weltkriegs schließen müssen.
1968:   Schließung der Tennenmälzerei (floor maltings).
1969:   Umwandlung der geschlossenen Tennenmälzerei in ein Museum.
1987:   Die DCL geht auf in der United Distillers & Vintners (UDV), später Diageo plc.
1988:   Glenkinchie 10 years old ist einer der Malts in den Classic Malts of Scotland.
2007 :   Glenkinchie 10 yeasr old wird durch den weicheren Glenkinchie 12 years old abgelöst
2010:   Markteinführung des Glenkinchie 20 year old

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