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Edradour 2004/2017 12 Jahre SFTC Sauternes Cask

Artikel: SCOMA-041205
Eine neue Abfüllung der "Straight from the Cask" (SFTC) Reihe ist in Deutschland eingetroffen. Dieses Mal handelt es sich um ein Sauternes Single Cask von 2004, welches 12 Jahre lang reifen durfte. Insgesamt gab das Fass lediglich 397 Flaschen her. Präsentiert wird die 500 ml Flasche in der bekannten kleinen Edradour Holzkiste.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Fruchtig mit frischen, reifen Weißweinnoten sowie ein Hauch von Creme.

Geschmack:
Fruchtig mit prickelnden Noten. Grüne Äpfel, reife Rosinen und Vanille.

Nachklang:
Mittellang und frisch mit dezenter Säure, reifen Weinnoten und dezenten Eichentönen.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Destillierdatum:   22.09.2004
Abfülldatum:   27.03.2017
Alter:   12 Jahre
Fasstyp:   Sauternes Cask
Fassnummer:   365
Flaschenanzahl:   397
EAN:   5021944092314
Kategorie:   Highlands, southern
Hersteller Adresse:
Edradour Distillery Co. Ltd., Pitlochry, Perthshire, PH16 5JP, Scotland
Bezeichnung:
Single Malt Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
79,90 €*
Preis/Liter: 159,80 €*

Informationen zur Brennerei Edradour

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Southern Highlands
Aussprache:   Edradáuer
Bedeutung:   Zwischen zwei Wassern
Eigentümer:   Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
Lage:   An der A 924 kurz außerhalb des Dorfes Moulin
Anschrift:   Pitlochry, Perthshire PH16 5JP
Telefon:   0044 1796 472 095
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Leicht, cremig, würzig, trocken und malzig.
Webseite:   http://www.edradour.com
Malz:   Concerto Gerste von fremden Mälzereien
Wasser:   Burn Water (lokale Quellen am Moulin Moor)
Maischebottiche:   1 x 1,15 Tonnen, Gusseisen
Gärbottiche:   2 x 5.500 Liter, Oregon Pine
Brennblasen (stills):   1 wash still mit 4.218 Liter, 1 spirit still mit 2.179 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   130.000 Liter Alkohol (davon 26.000 Liter heavily peated Ballechin)

Geschichte der Brennerei Edradour

1825:   Vermutliche Gründung als Glenforres durch eine Gemeinschaft von Farmern
1837:   Erste urkundliche Erwähnung einer Edradour Brennerei
1841:   Die Interessengemeinschaft der Bauern firmiert als John McGLashan & Co. Beginn der Produktion für eine Vermarktung des Destillates.
1933:   William Whiteley & Co., Tochter der amerikanischen Gruppe J.G.Turney & Sons, übernimmt die Edradour Brennerei. Edradour wird Hauptbestandteil des King Ransome Blends
1982:   Übernahme von William Whiteley & Co. durch Campbell Distillers Ltd, eine Tochter des Spirituosenkonzerns Pernod Ricard. Bau eines Besucherzentrums.
1986:   Erste Originalabfüllung als Edradour Single Malt 10 years old
2002:   Verkauf der Edradour Brennerei am 22.07.2002 an den Unabhängigen Abfüller Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
2006:   Erste Abfüllung eines Ballechin Single Malt. Ballechin ist ein von Iain Hender-son, früher Manager bei Laphroaig, gebrannter sehr rauchig-torfiger Malt.
2007:   Abfüllung des Ballechin Edition 2, gereift im Madeira Fass
2008:   Abfüllung des Ballechin Edition 3, gereift im Port pipe
2009:   Abfüllung des Ballechin Edition 4, gereift im Oloroso Sherry Fass
2010:   Abfüllung des Ballechin Edition 5, gereift im Marsala Fass
2011:   Abfüllung des Ballechin Edition 6, gereift im Bourbon Fass
2012:   Abfüllung des Ballechin Edition 7, gereift im Madeira Fass
2013:   Abfüllung des Ballechin Edition 8, gereift im Sauternes Fass
2014:   Erste Abfüllung eines Ballechin 10 Years Old
2015:   Abfüllung eines Edradour 15 year old unter dem Namen Fairy Flag

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