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Clynelish 14 Jahre

Artikel: SCOMA-030231
Von der stürmischen, nördlichen Ostküste kommen nur wenige Malt Whiskies. Unter ihnen spielt der Clynelish sicher eine hervorragende Rolle. Seit der Gründung der Destillerie im Jahre 1819 sind die Whiskies berühmt und begehrt.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Leicht wachsig, mit etwas Zucker. Ein schwacher blumiger Duft. Getrocknete Blumen an einem Strand. Später kommen Noten von braunem Zucker hinzu.

Geschmack:
Angenehm sahnig mit durchweg maritime Noten wie Salz und Seegras. Wachsig und trocken, mit etwas Rauch und Torf.

Nachklang:
Trockener Nachhall mit leicht salzigen Noten.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Alter:   14 Jahre
EAN:   5000281016535
Kategorie:   Highlands, northern
Hersteller Adresse:
Clynelish Distillery, Brora, Sutherland, KW9 6LR, Scotland
Bezeichnung:
Single Malt Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
38,90 €*
Preis/Liter: 55,57 €*

Informationen zur Brennerei Clynelish

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Northern Highlands
Aussprache:   Klein-líesch
Bedeutung:   Steiler Berg
Eigentümer:   United Distillers plc. (Diageo)
Lage:   Nördlich von Brora an der A 9
Anschrift:   Brora, Sutherland KW9 6LR
Telefon:   0044 1408 623 003
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Würzig, ausgeprägt torfig, intensive Seetangnoten
Webseite:   www.discovering-distilleries.com/clynelish
Malz:   Glen Ord Maltings (Diageo)
Wasser:   Clynemilton Burn
Maischebottiche:   1 x 12,5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   10 x 58.600 Liter, Lärchenholz, 2 x Edelstahl
Brennblasen (stills):   3 wash stills mit je 25.050 Liter, 3 spirit stills mit je 26.241 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   4,8 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Johnnie Walker Gold Label, Compass Box Eleuthera

Geschichte der Brennerei Clynelish

1819:   Die ursprüngliche Clynelish Brennerei wurde durch George Granville Levison-Gower, dem späteren Duke of Sutherland erbaut, 1968 in Brora umbenannt und die Produktion 1983 eingestellt.
1967:   Scottish Malt Distillers errichten eine neue Brennerei in der Nähe der alten Clynelish Brennerei. Nach Eröffnung übernimmt der Neubau den Namen Clynelish. Für kurze Zeit gab es den Whisky Clynelish von beiden Brennereien.
2002:   Als Ergänzung zur Flora & Fauna Serie bringt Diageo mit Hidden Malts eine weitere Serie, in der Clynelish 14 y.o. als erste Originalabfüllung erscheint.
2006:   Es folgt in der Reihe Distiller's Edition ein Clynelish 1991, nachgelagert im Oloros Sherry Fass
2009:   Abfüllung eines Clynelish 12 Years Old für dei Friends of the Classic Malts
2010 :   In der Reihe Manager's Choice wird ein Vintage 1997 abgefüllt.
2014:   Markteinführung des Clynelish Select Reserve
2015:   Die bereits weit voran geschrittenen Bauarbeiten zur Verdopplung der Kapazität werden zum Jahresbeginn wegen der stagnierenden Nachfrage nach Scotch Whisky eingestellt.

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