Produktionssituation | : | In Betrieb |
Land | : | Schottland |
Region | : | Southern Highlands |
Aussprache | : | Aber-féldie |
Bedeutung | : | Mündung des St. Paldoc |
Eigentümer | : | John Dewar & Sons (Bacardi) |
Lage | : | Östlich des gleichnamigen Ortes an der A 827 und dem River Tay |
Anschrift | : | Dewars World of Whisky, GB -Aberfeldy, Perthshire PH15 2EB |
Telefon | : | 0044 1887 822010 |
Besucherzentrum | : | ja |
Stilrichtung | : | Leicht torfig, fruchtig mit einem weichen, runden Geschmack |
Webseite | : | www.aberfeldy.com |
Malz | : | von UDV Maltings |
Wasser | : | Pitilie Burn |
Maischebottiche | : | 1 x 7,5 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | : | 11 x 33.500 Liter, 8 x sibirische Lärche und 3 x Edelstahl |
Brennblasen (stills) | : | 2 wash-stills mit je 16.600 Liter, 2 spirit-stills mit je 15.121 Liter |
Befeuerung der stills | : | Dampf |
Brennereikapazität | : | 3,4 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung in folgenden Blends | : | Dewar's White Label, Dewar's Ancestor |
1896 | : | John und Tommy Dewar beginnen mit dem Bau einer neuen Brennerei in der Nähe der alten Pitilie Brennerei (aktiv 1825 1867). |
1898 | : | Produktionsbeginn im November |
1917-1919 | : | Aberfeldy Brennerei geschlossen. |
1925 | : | Verschmelzung von Aberfeldy mit der Distillers Company Limited (DCL). |
1929 | : | Übergabe von DCL an die Scottish Malt Distillers (SMD). |
1972-1973 | : | Umbauarbeiten mit Schließung der floor maltings und Erweiterung der Produktionskapazität von zwei auf vier Brennblasen. |
1987 | : | Übernahme von DCL und SMD durch Guinness, Weiterführung in deren Spirituosensparte United Distillers (UD), heute Diageo |
1991 | : | Erste offizielle Abfüllung als Flora & Fauna: Aberfeldy 15 years old. |
1998 | : | Wegen kartellrechtlicher Auflagen muss Diageo sich von Dewar & Sons trennen und verkauft das Unternehmen an Bacardi. |
2000 | : | Eröffnung des vorzüglich ausgestatteten Besucherzentrums Dewar´s World of Whisky, jährlich ca.40.000 Besucher. Abfüllung eines Aberfeldy 25 years old. |
2005 | : | Ablösung des 25 jährigen Aberfeldy durch einen 21 jährigen. |
2009 | : | Zwei Single Cask-Abfüllungen mit einer Reifung von 18 Jahren kommen in den Markt |
2010 | : | Es folgt ein Single Cask 19 year old - nur für den französischen Markt |
2011 | : | Der Single Cask 14 year old ist wieder für alle da! |
2014 | : | Ein externer Gärbottich wird hinzugefügt. Verpackung und Flaschen erhalten ein neues Design. Ein Aberfeldy 18 y.o. erweitert die Angebotspalette, ist aber nur für den duty free-Bereich bestimmt. |
2015 | : | Aberfeldy 16 year old kommt in den Markt |
2018 | : | Im duty-free-Bereich erscheinen Aberfeldy 16 year old und der Aberfeldy 21 year old Madeira Cask Finish |