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Old Ballantruan

Artikel: SCOMA-130672
The Peated Malt
Die Tomintoul Distillery liegt in der Region Speyside Glenlivet, einer der berühmtesten schottische Whiskyregionen, die für Scotch Whisky höchster Qualität bekannt ist.
Old Ballantruan ist nach der gleichnamigen, neu entdeckten Quelle benannt, die besonders reines Wasser hervorbringt. Die Ballantruan Quelle gab es wahrscheinlich schon seit Millionen von Jahren in dem dünn besiedelten Gebiet und war eine große Entdeckung für die Besitzer, die eine Brennerei angrenzend an eine Wasserversorgung bauen wollten.
Eine der charakteristischen Eigenschaften von Scotch Whisky ist der Torf, der dem Geschmack eine intensive Rauchigkeit verleiht und eine lang anhaltende Geschmackstiefe hinzufügt. Unter Verwendung von stark torfiger, gemälzter Gerste mit einem Gesamtphenolgehalt von 55ppm produziert die Destillerie ihren eigenen speziellen torfigen Scotch Whisky - "Old Ballantruan".
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Heuartiger Rauch, welcher durch subtile florale Noten ausgegliche wird.

Geschmack:
Sanfter Torf mit einem Hauch von Zitrus und malziger Nussigkeit.

Nachklang:
Verweilener Rauch und Torf mit einem Hauch von Gerstenmalz Süße.
Abfüllung:   Originalabfüllung
EAN:   5021349505068
Kategorie:   Speyside L - Z
Hersteller Adresse:
Tomintoul Distillery, Ballindalloch, Banffshire, AB3 9AQ, Scotland
Bezeichnung:
Speyside Single Malt Scotch Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
6,90 €*
Preis/Liter: 138,00 €*

Informationen zur Brennerei Tomintoul

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Speyside
Aussprache:   Tom-in-tuul
Bedeutung:   Hügel mit Scheune
Eigentümer:   Angus Dundee Distillers
Lage:   Im Tal des Avon River, nahe der A 916 bei dem Orte Tomintoul
Anschrift:   Ballindalloch, Banffshire AB37 9AQ
Telefon:   0044-1807-590 274
Besucherzentrum:   nein
Stilrichtung:   weich und leicht, zart, cremig, malzige Süße
Webseite:   tomintoulwhisky.com
Malz:   Von fremden Mälzereien
Wasser:   Ballantruan Spring
Maischebottiche:   1 x 11,6 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   6 x 59.500Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   2 wash stills mit je 22.000 Liter, 2 spirit stills mit je 19.600 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   3,3 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Whyte & Mackay, Parker’s, Dundee, Findlater's

Geschichte der Brennerei Tomintoul

1964:   Die Whisky-Broker Hay & MacLeod Ltd und W.& S.Strong Ltd. erbauen gemeinsam die Tomintoul Brennerei.
1965:   Inbetriebnahme der Brennerei m Juli des Jahres 1965
1973:   Scottish & Universal Investment Trust erwirbt die Tomintoul Brennerei und überträgt sie dem im gleichen Jahre aufgekauften Unternehmen Whyte & Mackay
1974:   Erweiterung der Zahl der Brennblasen von zwei auf vier. Als erste Originalabfüllung kommt Tomintoul 12 year old auf den Markt.
1978:   Lonhro erwirbt Scottish & Universal Investment Trust.
1989:   Lonhro verkauft Whyte & Mackay mit der Tomintoul Brennerei an Brent Walker
1990:   American Brands übernehmen Whyte & Mackay.
1996:   Whyte & Mackay wird in JBB (Greater Europe) umbenannt.
2000:   Angus Dundee plc kauft die Tomintoul Brennerei
2002:   Als erste Abfüllung der neuen Besitzer kommt Tomintoul 10 year old auf den Markt.
2005:   Eine junge, intensiv getorfte Variante (55 ppm) wird als Old Ballantruan abgefüllt
2008:   Es folgt der Peaty Tang, eine Mischung von getorftem Old Ballantruan 4 years old und ungetorftem Tullibardine 8 years old.
2010 :   Erstmals Abfüllung eines Tomintoul mit Nachreifung im vorgenutzten Fass (Port Wood Finish)
2012:   Old Ballantruan 10 years old erscheint
2015:   Markteinführung von Tomintoul Decades und 40 year old
2016:   Markteinführung von Tomintoul Tlàth
2017:   Markteinführung von Tomintoul 15 year old Peaty Tang und Old Ballantruan 15 year old
2020:   Tomintoul Seiridh kommt in den Handel
 

*Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und zzgl. Versandkosten.


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