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Auchroisk 11 Jahre 2009/2021 Hogshead

Artikel: SCOMA-010636
25 Jahre Blackadder
Auchroisk 11 Jahre 2009/2021 Celebrating 25 years of Blackadder ist ein Speyside Single Malt aus der Auchroisk Destillerie, der vom unabhängigen Abfüller Blackadder zum seinem 25-jährigen Jubiläum in Raw Cask abgefüllt wurde. Diese Einzelfassabfüllung von Auchroisk wurde am 11. April 2009 destilliert, im Hogshead 804341 gereift und abgefüllt im Januar 2021 mit 56,3% vol. Fassstärke.


Wichtiger Hinweis zu Raw Cask Abfüllungen:
Raw Cask-Abfüllungen erfolgen ohne jegliche Behandlung des Whisky beim Umfüllen vom Fass in die Flasche. Es wird weder eine Kältefiltration noch eine Grobfiltration zur Abtrennung der Holzflitter oder der feinen Kohlepartikel vom Ausflämmen des Fasses vor der Einlagerung eines Whiskys durchgeführt. Fassrückstände und Holzspäne wandern mit in die Flasche und garantieren dem Konsumenten so einen völlig unbehandelten Whisky - wie frisch vom Fass, also just from the wood - ein Begriff, der sonst nur für den Alkoholgehalt verwendet wird!
Natürlich sollten Holzflitter und Kohlestückchen nicht mitgetrunken werden. Bei stehender Lagerung der Flasche setzen sich die für die Raw Cask-Abfüllung typischen Holzflitter und Kohlestücken am Boden der Flasche ab und der überstehende Whisky kann durch vorsichtiges Dekantieren ohne den Niederschlag in das Trinkglas überführt werden.

Verkostungsnotiz:

Aroma:
Noten von weißen Früchten, Beeren und Trauben. Grasig mit Gebäck und reichlich Vanille.

Geschmack:
Aromen von Früchten mit Apfelkuchen und Orangenkompott.

Nachklang:
Wärmend mit Frucht, Gras und ein Hauch von Torf.
Abfüllung:   Blackadder Raw Cask
Destillierdatum:   22.04.2009
Abfülldatum:   01.2021
Alter:   11 Jahre
Fasstyp:   Hogshead
Fassnummer:   804341
Flaschenanzahl:   314
EAN:   5055030611172
Kategorie:   Speyside A - D
Hersteller Adresse:
Blackadder International Ltd. , Chapel Lane, Westfield , East Sussex, TN35 4QX, United Kingdom
Bezeichnung:
Speyside Single Malt Scotch Whisky
 Verfügbarkeit: auf Lager
 Lieferfrist 2-3 Tage
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 
88,90 €*
Preis/Liter: 127,00 €*

Informationen zur Brennerei Auchroisk

Produktionssituation:   In Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Speyside
Aussprache:   Och-roisk
Bedeutung:   Furt am roten Fluß
Eigentümer:   Justerini & Brooks (Diageo)
Lage:   An der A 95 zwischen Keith und Aberlour
Anschrift:   Mulben, in der Nähe von Keith, Banffshire AB55 6XS
Telefon:   0044 1542 850 333
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Anflug von Sherry-Süße mit Eleganz und Finesse, leichte Torfnote
Webseite:   www.malts.com
Malz:   Pauls Malt, Carnoustie
Wasser:   Dorie´s Spring
Maischebottiche:   1 x 11,5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   8 x 51.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   4 wash-stills mit je 12.700 Liter, 4 spirit-stills mit je 7.900 Liter
Befeuerung der stills:   Dampf durch öl-beheizten Boiler
Brennereikapazität:   5,8 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   J & B Rare

Geschichte der Brennerei Auchroisk

2012 :   Ein 1982 gebrannter Auchroisk wird mit einem Alter von 30 Jahren abgefüllt
1972:   Der Baubeginn unter der Leitung von Justerini & Brooks. Justerini & Brooks bilden zusammen mit W. A. Gilbey die Gruppe International Distillers & Vintners (IDV).
1974:   Fertigstellung der Brennerei und Produktionsbeginn.
1975:   Übernahme von IDV durch die Brauerei Watney Mann, die im Juli des Jahres mit Grand Metropolitan fusioniert. Letztere gehört inzwischen zu Diageo.
1978:   Abfüllung eines Singleton Particular für den japanischen Markt.
1986:   Erste Originalabfüllung Singleton (of Auchroisk) vermarktet.
2001:   Namenswechsel bei der Originalabfüllung von Singleton zu Auchroisk 10 year old in der Serie Flora & Fauna.
2003:   Abfüllung eines Rare Malts Selection 28 years, Vintage 1974.
2010:   Markteinführung von Manager' Choise Single Cask und Auchroisk 20 year old
2015:   Schließung der Brennerei für 5 Monate für Renovierungsarbeiten mit Einbau eines automatischen Kontrollsystems.
2016:   In der Special Releases Serie erscheint ein Auchroisk 25 Year Old

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