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Japanese Whisky
Yamazaki ist Suntorys Flaggschiff und die älteste Malt Whisky Destillerie Japans.
Der Yamazaki Distiller's Reserve aus der 1923 gegründeten Destillerie ist eine Vermählung von Malts, die in Bordeaux- und Sherryfässern reiften. Ebenfalls mit von der Partie waren Fässer aus amerikanischer Eiche und der japanischen Weißeiche (Mizunara Casks).
Yamazaki ist Suntorys Flaggschiff und die älteste Malt Whisky Destillerie Japans.
Der Yamazaki Distiller's Reserve aus der 1923 gegründeten Destillerie ist eine Vermählung von Malts, die in Bordeaux- und Sherryfässern reiften. Ebenfalls mit von der Partie waren Fässer aus amerikanischer Eiche und der japanischen Weißeiche (Mizunara Casks).
SKU | SCOMA-700162 |
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Destille | Yamazaki |
Abfüller | Yamazaki Distillery Co. |
Alkohol | 43,0 %Vol. |
Farbstoff | Nein |
Kältefiltration | n/a |
Inhalt | 0,70 l |
Brennerei | Yamazaki |
Land | Japan |
Region | Präfektur Osaka |
Aussprache | Jama-saki |
Bedeutung | Name des Tales |
Produktionssituation | In Betrieb |
Eigentümer | Suntory Co. Ltd. |
Lage | Hauptinsel Honshu |
Anschrift | 5-2-1 Yamasaki, Mishima-gun, Osaka,618-0001 |
Telefon | 0081-75-962-1423 |
Besucherzentrum | ja |
Stilrichtung | weich, malzig-süße Noten, Vanille |
Webseite | suntory.com/factory/yamazaki/ |
Malz | Import von Simpson’s in Schottland und anderen Mälzereien weltweit |
Wasser | eigene Brunnen |
Maischebottiche | 1 x 18 Tonnen, 1 x 4 Tonnen, Oregon Pine |
Gärbottiche | 8 x 40.000 Liter, Oregon Pine + 10 x 50.000 Liter, Edelstahl |
Brennblasen | 8 wash stills mit 10.000 – 15.000 Liter ; 8 spirit stills mit 4.000 – 12.000 Liter |
Befeuerung | Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | 3,5 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung | Hibiki, The Zen Maru, The Aqua Vitae Blend |
aktualisiert | 30.07.2017 |
|
Hersteller | Yamazaki Distillery Co. |
Gewicht | 1,37 kg |
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