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Limited Edition
Dieser Yamazaki Mizunara Single Malt besteht aus sorgfältig ausgewählten Malzwhiskys, die alle für mindestens 18 Jahre lang ausschließlich in Mizunara-Fässern gereift sind. Er wurde zu Ehren des hundertjährigen Bestehens des Hauses Suntory kreiert. Bei der ersten Verkostung wurde festgestellt, dass die junge Flüssigkeit im Mizunara-Fass einen dominanten Geschmack und ein dominantes Aroma hatte. Während der Reifung in den vier charakteristischen Jahreszeiten Japans und im Land Yamazaki fanden die entschlossenen Blender in der Vergangenheit ein Gleichgewicht zwischen Reifung und harmonischer Mischung, das die Kraft des Mizunara-Charakters milderte. Die Whiskys werden nun so lange gereift, bis sie die charakteristische japanische Würze und das weihrauchartige Aroma von Sandel- und Agarholz annehmen können.
Dieser Yamazaki Mizunara Single Malt besteht aus sorgfältig ausgewählten Malzwhiskys, die alle für mindestens 18 Jahre lang ausschließlich in Mizunara-Fässern gereift sind. Er wurde zu Ehren des hundertjährigen Bestehens des Hauses Suntory kreiert. Bei der ersten Verkostung wurde festgestellt, dass die junge Flüssigkeit im Mizunara-Fass einen dominanten Geschmack und ein dominantes Aroma hatte. Während der Reifung in den vier charakteristischen Jahreszeiten Japans und im Land Yamazaki fanden die entschlossenen Blender in der Vergangenheit ein Gleichgewicht zwischen Reifung und harmonischer Mischung, das die Kraft des Mizunara-Charakters milderte. Die Whiskys werden nun so lange gereift, bis sie die charakteristische japanische Würze und das weihrauchartige Aroma von Sandel- und Agarholz annehmen können.
| SKU | SCOMA-700116 |
|---|---|
| Destille | Yamazaki |
| Region | Kanto |
| Alter | 18 Jahre |
| Abfüller | Yamazaki Distillery Co. |
| Alkohol | 48,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
| Brennerei | Yamazaki |
| Land | Japan |
| Region | Präfektur Osaka |
| Aussprache | Jama-saki |
| Bedeutung | Name des Tales |
| Produktionssituation | In Betrieb |
| Eigentümer | Suntory Co. Ltd. |
| Lage | Hauptinsel Honshu |
| Anschrift | 5-2-1 Yamasaki, Mishima-gun, Osaka,618-0001 |
| Telefon | 0081-75-962-1423 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | weich, malzig-süße Noten, Vanille |
| Webseite | suntory.com/factory/yamazaki/ |
| Malz | Import von Simpson’s in Schottland und anderen Mälzereien weltweit |
| Wasser | eigene Brunnen |
| Maischebottiche | 1 x 18 Tonnen, 1 x 4 Tonnen, Oregon Pine |
| Gärbottiche | 8 x 40.000 Liter, Oregon Pine + 10 x 50.000 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 8 wash stills mit 10.000 – 15.000 Liter ; 8 spirit stills mit 4.000 – 12.000 Liter |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 3,5 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | Hibiki, The Zen Maru, The Aqua Vitae Blend |
| aktualisiert | 30.07.2017 |
|
| Hersteller | Yamazaki Distillery Co. |
| Gewicht | 1,37 kg |
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