Woodford Reserve Distiller's Select

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SCOMA-805210

1,00 l | 43,2 %Vol. | 41,90 €/L

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Beschreibung

Kenturcky Straight Bourbon Whiskey

Die traditionsreiche Distillery ist die einzige in den USA, die Bourbon im dreifachen - Pot Still Verfahren- herstellt. Dieses Herstellungsverfahren, der hohe Maisanteil von 72% (18% Roggen und 10% Gerstenmalz) und die lange Reifezeit bringen einen klassisch milden Bourbon mit komplexen Charakter hervor, der mehrfach für seine Qualität ausgezeichnet wurde. Zu Beginn der Reifeperiode wählt Master Distiller Chris Morris die aussichtsreichste Fässer, deren Inhalt schließlich zu einem Batch, einer Sonderabfüllung, vermählt wird. Das Ergebnis ist eine Whiskey, der auf jeder Flasche durch die Batch & Bottle Nummer und die Unterschrift des MasterDistillers Eigenartigkeit bestätigt wird.

Produktdetails

Produktdetails
SKU	SCOMA-805210
Bezeichner	Bourbon Whisk(e)y
Destille	Woodford Reserve
Region	Kentucky
Abfüller	McLain & Kyne
Abfüllung	Originalabfüllung
Alkohol	43,2 %Vol.
Farbstoff	Nein
Kältefiltration	n/a
Inhalt	1,00 l

Verkostungsnotizen

Aroma:
Sehr sanft mit Eindrücken von Karamell, Crème Brulée und Aprikosen.

Geschmack:
Weich mit Eindrücken von Aprikosen und süßen Kakao, gefolgt von würzig-bitteren Roggennoten.

Nachklang:
Lang mit einem sanften Eichenholz Nachhall.

Brennerei

Brennerei	Woodford Reserve
Land	USA
Region	Kentucky
Produktionssituation	in Betrieb
Eigentümer	Brown-Forman Corporation
Lage	in der Nähe der Stadt Frankfort
Anschrift	7855 McCracken Pike, Versailles, Kentucky 40383, USA
Telefon	001-859-879-1812
Besucherzentrum	ja
Stilrichtung	Ausgeprägte Vanillenote mit Anflug von Eiche
Webseite	www.woodfordreserve.com
Brennblasen	3 pot stills:1 beer still mit 9.464 Liter, 1 high wines still und 1 spirit still mit je 6.067 Liter
Brennereikapazität	keine Angaben
	1812 Elijah Pepper und sein Sohn Oscar errichten eine erste echte Brennerei an dem Ort, für den Brennaktivitäten im kleinen Maßstab seit 1780 nachgewiesen sind 1831 Elijah Pepper verstirbt, sein Sohn tritt die Nachfolge an 1833 Oscar Pepper stellt den schottischen Chemiker Dr. James Crow ein, dem die Erfindung des sour mash-Verfahrens zugeschrieben wird. 1838 Die Brennerei wird umbenannt in Oscar Pepper Distillery 1878 Familie Pepper verkauft die Brennerei an Leopold Labrot und James Graham, die hierfür die Firma Labrot & Graham Distillery gründen 1941 Verkauf der Brennerei an die Brown-Forman Corporation 1968 Die Brennerei wird stillgelegt 1971 Brown-Forman Coporation verkauft die Brennerei. Die Gebäude werden von branchenfremden Firmen genutzt 1993 Rückkauf der Brennerei 1995 Die Brennerei wird wieder angefahren 1996 Der Whiskey wird als The Woodford Reserve vermarktet 2003 Namensänderung der Brennerei in Woodford Reserve Distillery, da hier seit der Wiederinbetriebnahme nur noch dieser eine Whiskey produziert wird