Wishart,David: Whisky Classified

David Wishart - Whisky Classified: Choosing Single Malts by Flavour

Dieses Buch über Single Malt Whisky ist ein hervorragender Leitfaden für alle Whisky-Trinker - vom Einsteiger bis zum Kenner. Single Malt Whisky ist der am schnellsten wachsende Bereich des boomenden Whisky-Marktes. Über die Hälfte der schottischen Destillerien sind für Besucher geöffnet, und die Besucherzahlen erreichten 2002 bereits Rekordzahlen.

"Whisky Classified" revolutioniert das Verständnis von Single Malts. David Wishart ersetzt die oft verwirrende Fachsprache durch ein objektives und leicht anwendbares System von Geschmacksprofilen. Er identifiziert zwölf Dimensionen des Aromas und Geschmacks eines Single Malts: Körper, Süße, Rauch, Medizinisch, Tabak, Honig, Würzig, Weinartig, Nussig, Malzig, Fruchtig, Blumig.

Jeder Eintrag enthält eine kurze Beschreibung der Destillerie, Besuchsinformationen, die Verkostungsnotizen des Autors sowie die Geschmacksprofile nach seiner Klassifikation. Geschichte, Herstellung und Organisation von Whisky-Verkostungen werden klar erklärt.

Eckdaten

• Autor: David Wishart
• Sprache: Englisch
• Seiten: 224 (Print-Ausgabe)
• Verlag: Pavilion Books
• Erscheinungstermin: 01.07.2002
• ISBN: 1-86205-527-0
• Abmessungen: 16.9 x 2.6 x 24.2 cm
• Gewicht: 712 g