Scotch Whisky

Scotch Whisky

Nach der Definition von 1909 ist Scotch Whisky eine aus einer Getreidemaische in Schottland destillierte und im Fass aus Eichenholz gereifte Spirituose. Der Begriff umfasst also alle drei Grundsorten Malt, Grain und Blended Scotch.

Der Scotch Whisky Act von 1998/1999 fordert neben anderen Festlegungen für das Abfüllen von Scotch Whisky einen Mindestgehalt beim Alkohol von 40 Vol%
Heute ist mit Scotch Whisky meist ein Blended Scotch gemeint. Die anderen Sorten (Single) Malt und (Single) Grain werden durch entsprechende Zusatzbezeichnung näher deklariert und so vom Blended Scotch abgehoben.