Malt Whisky

Malt Whisky

Malt Whisky wird ausschließlich aus Gerstenmalz, Wasser und Hefe hergestellt.

Die Herstellung erfolgt durch das Brennen einer Maische, die nur gemälzte Gerste und Wasser enthält,  anderer Getreidesorten dürfen nicht verwendet werden.

Die Destillation erfolgt in pot still-Brennblasen, und der Whisky reift anschließend für mindestens 3 Jahre in Eichenfässern.

Seit dem 23.11.2012 ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass Single Malt Scotch Whisky in Schottland abgefüllt wird.

Single Malt Whisky stammt aus nur einer Malt Brennerei, kann aber aus mehrern Fässern aus der Brennerei bestehen.