Whisky-Blog

Heute erreichte uns als Pressemitteilung von Beam Suntory die Information über das gute Abschneiden des Jim Beam Black und des Knob Creek Rye bei der diesjährigen International Wine and Spirit Competition. In dem nachstehenden Auszug aus der Mitteilung werden nicht nur die Gewinner gelobt, sondern auch der Vorgang der Prämierung kurz beschrieben:

Schon länger angekündigt soll der Blended Malt Johnnie Walker Island Green nun in den Läden des Reisehandels zu kaufen sein. Durch einen höheren Anteil an Caol Ila Single Malt hat der Island Green im Vergleich zum Green Label eine ausgeprägt rauchigere Note. Hier Auszüge aus der Pressemitteilung von Diageo (04.07.2016):

Unbemerkt von der Mehrzahl der Whisk(e)y-Konsumenten sind in den letzten 20 Jahren in Kalifornien und Oregon bereits Millionen von Eichen Opfer einer Seuche (Sudden Oak Death) geworden. Die Herkunft des aggressiven Erregers Phytophthora ramorum (ein pilzähnlicher Mikroorganismus) ist noch unklar, wird aber mit Boden und Grundwasser in Verbindung gebracht. Es gibt keine Berichte über dieses Pathogen in den USA oder Europa vor Mitte der 1990er Jahre.

Gestern noch gab es Hoffnung auf einen Verbleib Großbritanniens in der EU. Mit den Morgennachrichten kam heute die Ernüchterung: Die Briten haben mit 51,9 % für einen Austritt, den Brexit, gestimmt.

Zwar stimmten Nordirland und Schottland mehrheitlich gegen den Brexit, doch Wales und das bevölkerungsstärkere England waren für den Austritt!

Mitte jedes Jahres erscheinen in den Fachzeitenschriften wie Drinks International und The Spirits Business die Auswertungen des weltweiten Verkaufes von Spirituosen. Aus den aktuellen Tabellen wurden die Positionen der (führenden) Whiskymarken extrahiert und in die nachfolgende Tabelle übertragen. Die Umsätze sind von der in den Fachzeitschriften üblichen Maßeinheit eines 9-Liter-Karton in Millionen Liter umgerechnet.

Die Tabelle zeigt deutlich die Gründe für den Einstieg von Pernod Ricard bei mehreren indischen Spirituosenherstellern, sowie für die schrittweise erfolgte komplette Übernahme des indischen Getränkegiganten United Spirits durch Diageo: Der Reiz liegt schlicht in den Volumina, die auf diesem Markt umsetzt werden können.

Fast unbemerkt von den Freunden des schottischen Whisky ist in Kinglassie im Lowlandbereich Fife eine neue Brennerei erbaut und am 17. Mai 2016 in Betrieb genommen worden – und diese Heimlichkeit war auch so beabsichtigt!

Ian Palmer gründete 2011 die John Fergus & Co., deren Name kein Hinweis auf eine geplante Brennerei enthielt.

Im Juli 2014 waren alle Genehmigungen zum Bau der Brennerei zusammengetragen und im August 2014 erfolgte mit dem von den (lokalen) Medien doch wahrgenommenen Spatenstich der Baubeginn. Und seitens der Medien wurde es danach wieder ruhig um den Bau, der aber munter voran ging.

Mit der Eröffnung am 17. Mai 2016 stellte der nicht an viel Wirbel um sein Projekt interessierte Bauherr Ian Palmer seine InchDainie Brennerei der Öffentlichkeit vor.

Chicago / Tain 20. Mai 2016 Die Krönung eines Meisterstücks: Glenmorangie Signet ist Whisky des Jahres 2016 und Gesamtsieger der renommierten International Whisky Competition (IWC) mit 97 von 100 möglichen Punkten. Gleichzeitig kürt die Jury Dr. Bill Lumsden zum „Master Distiller of the Year“ und honoriert damit den Erfolg der von ihm geschaffenen, außergewöhnlichen Single Malts.

Glenmorangie Signet repräsentiert die grundlegenden Werte von Glenmorangie: Mineralienreiches Wasser aus eigenen Quellen und lokale Gerste verleihen dem Whisky eine seidige Cremigkeit. Jahrhundertealte Eichen bilden die Grundlage für eine perfekte Fassreifung. Der allererste Whisky, der mit scharf geröstetem Gerstenmalz, sogenanntem „Chocolate Malt“ gebrannt wurde, versinnbildlicht die Reputation der Destillerie, neuartige mit traditionellen Produktionsweisen zu verbinden. Glenmorangie Signet wurde bereits von der International Wine and Spirit Competition (IWSC) im Jahr 2015 mit „Outstanding Gold“ ausgezeichnet.

Der Verkauf von Irish Whiskey zeigte nach dem drastischen Umsatzeinbruch durch die Prohibition in den USA (1919-1933) für Jahrzehnte eine Stagnation auf niedrigem Niveau. Erst durch die freundliche Übernahme der Irish Distillers durch Pernod Ricard (1988) und dem damit verbundenen Vertrieb durch das weltweit gut eingespielte Vertriebssystem des neuen Eigentümers ging es mit dem Irish Whiskey wieder bergauf. Und das weckt natürlich das Interesse der Mitbewerber an dieser Spirituosensparte – auch bei den Großen der Branche:

Fast unbemerkt von den Freunden des schottischen Whisky ist in Kinglassie im Lowlandbereich Fife eine neue Brennerei erbaut und am 17. Mai 2016 in Betrieb genommen worden – und diese Heimlichkeit war auch so beabsichtigt!

Ian Palmer gründete 2011 die John Fergus & Co., deren Name kein Hinweis auf eine geplante Brennerei enthielt. Im Juli 2014 waren alle Genehmigungen zum Bau der Brennerei zusammengetragen und im Au-

gust 2014 erfolgte mit dem von den (lokalen) Medien doch wahrgenommenen Spatenstich der Baubeginn. Und seitens der Medien wurde es danach wieder ruhig um den Bau, der aber munter voran ging. Mit der Eröffnung am 17. Mai 2016 stellte der nicht an viel Wirbel um sein Projekt interessierte Bauherr Ian Palmer seine InchDainie Brennerei der Öffentlichkeit vor.

Am 27. April 2016 spuckten die Nachrichtenticker die Neuigkeit aus, am nächsten Tag kam die Bestätigung durch eine Pressemitteilung der Zentrale in Louisville, Kentucky: Brown-Forman hat die BenRiach Distillery Co. mit den Brennereien

BenRiach (gegründet 1897),

GlenDronach (gegründet 1826),

Glenglassaugh (gegründet 1875),

einer Flaschenabfüllung in Newbridge und dem Firmensitz in Edinburgh für 285 Mill. US$ aufgekauft!