Internationaler Whisky
Indischer Whisky und die multinationalen Konzerne
Indien entwickelt sich schnell zu einem bedeutenden Hersteller von Single Malt Whiskys, und die Marken erfreuen sich bei inländischen Verbrauchern großer Beliebtheit. Wie erste Schätzungen des Branchenverbands Confederation of Indian Alcoholic Beverage Companies (CIABC) zeigen, haben indische Single Malts im Jahr 2023 einen Anteil von etwa 53 % des Inlandsabsatzes erreicht. Die Hersteller von Single Malts indischer Herkunft verkauften im Jahr 2023 etwa 345.000 Karton (jeweils neun Liter) von einem Gesamtabsatz in Indien von rund 675.000 Karton. Für die restlichen 330.000 verkauften Karton zeigen schottische und internationale Produzenten verantwortlich.
Brennereibesuch: IDA-Destille
Heidi Brintrup – Inhaberin und Brennerin der Ida-Destille – stammt aus einer Hoteliersfamilie aus Österreich. Von 1983 – 1993 leitete sie den damaligen Familienbetrieb in der Steiermark mit Hotel und drei Restaurants gemeinsam mit ihrer Mutter. Sie war es auch, die die Leidenschaft und das Gespür für Single Malt Whisky und besondere Destillate weckte und weitergab. Dies erfolgte bereits lange bevor der Single Malt zu dem „Fashion-Hype-Getränk“ avancierte, das er seit einiger Zeit ist.
2014 zog sie mit ihrem Mann Bernd nach Idafehn – einem Ortsteil der Gemeinde Ostrhauderfehn im Landkreis Leer in Ostfriesland - in einen alten Hof, der über ehemals landwirtschaftlich genutzte Räumlichkeiten verfügte. Dies war wohl die Geburtsstunde jenes Traumes von einer eigenen Brennerei.
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