Herstellung
Veränderte Nachfrage nach Spirituosen aus Lohnherstellung
Von der nachlassenden Nachfrage nach Gin bis hin zu anderen Kategorien, die sich als widerstandsfähig erwiesen, hat eine Vielzahl von Faktoren zu einer veränderten Nachfrage nach Spirituosen aus Lohnherstellung beigetragen. Anbieter von Spirituosen von Vertragsbrennereien wie die Londoner Thames Distillers spielten eine entscheidende Rolle beim Anheizen des großen Gin-Booms zu Beginn des 21. Jahrhunderts
Warum Torf im Scotch heiß diskutiert wird
Torf ist zentral für den Geschmack der meisten erhältlichen Scotch-Whiskys, aber seine Verwendung zieht aufgrund von Umweltbedenken Kritik auf sich.
Wenn ein vorgeschlagenes Verbot der Verwendung von Torf im Gartenbau in Großbritannien die Genehmigung der Regierung erhält, könnte die schottische Whiskyindustrie einer verstärkten Überprüfung ihrer Nutzung dieser wertvollen Ressource ausgesetzt werden.
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