Rhum Barbancourt - The Soul of Haiti

Rhum Barbancourt - The Soul of Haiti

Pressemitteilung/Auszüge aus der Barbancourt Broschüre

Was macht Rhum Barbancourt einzigartig

Rhum Barbancourt zählt zu den begehrtesten und renommiertesten Rum-Destillerien der Welt und steht für herausragende Qualität sowie Tradition. Mit ihrer Gründung im Jahr 1862 in Haiti gehört Barbancourt folglich zu den ältesten Rum-Brennereien der Welt. Bis heute befindet sich Barbancourt noch immer in unabhängigem Besitz der Familie, die das Erbe bewahrt und weiterentwickelt.

Das Besondere

Rhum Agricole; Haitian Rhum
Einzigartiger karibischer Charakter: intensive Fruchtigkeit mit einem reichhaltigen und runden Bouquet
Frische und Aromenvielfalt durch 100 % puren & frischen Zuckerrohrsaft

Die Tradition

Barbancourt ist eine der ältesten Rum-Brennereien weltweit
Gründung 1862 von Dupré Barbancourt
Seit 5 Generationen in unabhängigem Familienbesitz
Delphine Gardère ist heutige Eigentümerin und Hüterin des Erbes
Einzigartige Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern
Der einzige Rhum, der auf Haiti reifen darf

Produkttion & Expertise

Innovative Fassfinishes, kombiniert mit der ursprünglichen Philosophie Dupré Barbancourts
100 % Haiti – vom Zuckerrohr-Anbau über die Reifung bis zur Abfüllung
Direkte Verarbeitung der Zuckerrohr-Ernte innerhalb von 24-48 Stunden
2-fach-Destillation, inspiriert von der Cognac-Herstellung

Innovation & Nachhaltigkeit

Innovation: Madame Mevs, haitianisches Hybrid-Zuckerrohr, der speziell für die Bedingungen in Haiti entwickelt wurde

Nachhaltige Wasserbeschaffung und Energieerzeugung

Land

Gelegen im Tiefland Plaine du Cul-de-Sac, Haiti
Haiti: "The Pearl of the Antilles"
Tropisches Klima mit kühlen Winden und Rgen.

Auszeichnungen

Rhum Barbancourt gewann über 55 Medaillen in internationalen
Wettbewerben
Barbancourt wurde von dem Forbes Magazine als einer der besten
Rums weltweit ausgezeichnet – der außergewöhnliche Rhum
besticht durch eine harmonische Komposition aus Fruchtnoten
und einem reichhaltigen und runden Bouquet – ein einzigartiger
karibischer Charakter

Das Besondere: die ausschließliche Verwendung des haitianischen Hybrid-Zuckerrohrs – Madame Mevs

In Zusammenarbeit mit mehr als 3.000 haitianischen Landwirten
wird die Zuckerrohrsorte Madame Mevs angebaut. Dieses Hybrid-
Zuckerrohr wurde wegen seines besonders hohen Aromapotenzials
ausgewählt und stammt ursprünglich aus Haiti

2-fach Destillation - von der Kunst der französischen
Herstellungsart inspiriert

Der Master Distiller Jean Marc Ewald bewahrt die traditionellen Destillationsmethoden und sorgt gleichzeitig für Innovation bei der Fassreifung. Der Herstellungsprozess ist seit den Anfängen unverändert geblieben, doch die Technologien und Ambitionen haben sich weiterentwickelt. Die Produktionsmethoden, die von Gründer Dupré Barbancourt entwickelt wurden, werden bis heute beibehalten.
Dazu gehört die Zweifach-Destillation, die traditionell in der Cognac-Herstellung verwendet wird, sowie die anschließende Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern.

Barbancourts Credo: langsame Reifezeit

Unter den wachsamen Augen des Master Distillers reift jeder Rhum in den eigens importierten französischen Limousin-Eichenfässern in den kühlen und feuchten Kellern im Herzen der Plaine du Cul-de-Sac, einer fruchtbaren Ebene, welche sich von Port-au-Prince bis zum Azuéi-See erstreckt, nahe der Grenze zur Dominikanischen Republik. Nordöstliche Winde sorgen für Regen und kühlen das tropische Klima ab

Weitere Infos finden Sie hier.

Produkte von Barbancourt

Quelle: Hawe

March 31, 2025 | View: 11094 | Kategorien: <a class="mp-info" href="https://www.scoma.de/de/whiskyblog/category/haiti">Haiti</a> | Tags: <a class="mp-info" href="https://www.scoma.de/de/whiskyblog/tag/barbancourt">Barbancourt</a>