Kilchoman Uniquely Islay Series – An-T-Earrach 2025
Kilchoman Uniquely Islay Series An t-Earrach 2025
Pressemittielung, AN T-EARRACH FRÜHLING 2025
Von der weltbekannten Whisky-Insel Islay erreicht uns wohl die bislang spannendste Uniquely Islay-Serie! Uniquely Islay 2025 „An-T-Earrach“ bedeutet auf Gälisch „Frühling” und präsentiert neue experimentelle Single Casks, innovative Vollfassreifungen – Sauternes, Moscatel – und erstmalig außergewöhnlich lange Fassfinishes.
Die Single Casks der Uniquely Islay Series An T-Earrach 2025 bilden eine bislang nie dagewesene Vielfalt ab und wurden persönlich von der Hanseatischen beim diesjährigen Islay Besuch selektiert. Die Single Cask Kollektion ist getragen von der Handwerkskunst und dem herausragenden Fassmanagement der Farm Distillery Kilchoman und repräsentiert die Experimentierfreude Kilchoman‘s. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages sowie Rauchstufen in natürlicher Fassstärke präsentiert. Jedes Fass ist mit der Release Nummer I-VI beziffert, handnummeriert und mit einer kurzen Verkostungsnotiz des Distillers versehen.
The ‚Uniquely Islay Series‘ represents a variety of the most exeptional Single Casks from Kilchoman - Islay‘s farm distillery. Each unique Single Cask reminds us of the handcrafted process & influence of the overwhelming Islay terroir.
Die Fässer von der Uniquely Islay Series An T-Earrach 2025wurden persönlich von der Hanseatischen bei einemdiesjährigen Besuch auf Islay ausgewählt.
In diesem Jahr erwartet Sie unter anderem das Single Cask Kilchoman 2019 Muscatel mit einer Vollfassreifung in den feinsten Moscatel-Fässern, welche berühmt für ihren intensiven Fruchtcharakter von dunklen Beeren und Trauben sind. Ein besonderes Highlight ist das Calvados Single Cask, eines der Lieblingsfässer des Gründers Anthony Wills und findet einen besonderen Platz
in der diesjährigen Uniquely Islay Serie.
Nach einer zehnjährigen Reifung in Bourbon-Fässern entschied sich Anthony Wills für ein dreijähriges Finish in Calvados-Fässern, wodurch sich intensive Aromen von frischen Früchten, grünem Apfel und Honigsüße entfalten. Hergestellt aus eigener Farm-Gerste des Jahres 2013 (20ppm), reifte der #1 100% Islay Malt 11 Jahre im Bourbon Fass und steht einen klassischen Islay-Stil aus Zitrusnoten und der typisch floralen Note der Farm Gerste und süßer Vanille.
RARE EXPERIMENTAL SINGLE CASKS
Kilchoman Uniquely Islay Series: An T-Errach Frühling 2025
Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans.
Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength präsentiert. Jedes der Fässer ist für den Release von I-VI beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Verkostungsnotiz versehen.
AN T-EARRACH - FRÜHLING 2025
Kilchoman Uniquely Islay Series Vintage 2014 #1/6
100% · ISLAY · BOURBON SINGLE CASK
Cask 14/201 · 20ppm · Vollfassreifung
Dieses 100 % Islay Single Cask wurde mit 20 ppm getorftem Malz aus der Gerstenernte 2013 hergestellt und reifte anschließend über elf Jahre in einem Bourbonfass.
Verkostung:
Dieses Bourbonfass hat einen frischen Charakter mit Zitrusfrüchten, Vanilleschoten und dezentem Rauch.
Kilchoman Uniquely Islay Series Vintage 2017 #2/6
SAUTERNES SINGLE CASK
Cask 17/515 · 50 ppm · Vollfassreifung
Dieses Single Cask wurde mit 50 ppm getorftem Malz hergestellt und über sieben Jahre in einem frischen Sauternes Hogshead gereift.
Verkostung:
Das Sauternes-Fass bringt blumige Noten mit anhaltender buttriger Süße und integriertem Torfrauch mit.
Kilchoman Uniquely Islay Series Vintage 2011 #3/6
CALVADOS SINGLE CASK FINISH
Cask 11/165 · 50 ppm
Dieses Single Cask wurde mit 50 ppm getorftem Malz hergestellt und reifte über zehn Jahre in einem Bourbonfass, bevor es über drei Jahre in einem Calvadosfass nachreifte.
Verkostung:
Die Calvados-Cask-Nachlagerung besticht durch Aromen von frischen Früchten und grünem Apfel mit Honig und geräucherter Eiche.
Kilchoman Uniquely Islay Series Vintage 2016 #4/6
WHITE PORT SINGLE CASK FINISH
Cask 16/936 · 50 ppm
Dieses Single Cask wurde mit 50 ppm getorftem Malz hergestellt und reifte fast sieben Jahre in einem Bourbonfass, bevor es über neunzehn Monate in einem White Port-Fass gereift wurde.
Verkostung:
Die Nachlagerung in White Port Cask zeichnet sich durch die Süße von gesalzenem Karamell, reifen roten Beeren und süßem Tabakrauch aus.
Kilchoman Uniquely Islay Series Vintage 2019 #5/6
MUSCATEL SINGLE CASK
Cask 19/1451 · 50 ppm · Vollfassreifung
Dieses Single Cask wurde mit 50 ppm getorftem Malz hergestellt und über fünf Jahre in einem frischen Muscatel-Barrique gereift.
Verkostung:
Dieser Single Cask Abfüllung hat einen reichen und kräftigen Charakter mit Trockenfrüchten und süßen Gewürzen.
Kilchoman Uniquely Islay Series Vintage 2016 #6/6
MARSALA SINGLE CASK FINISH
Cask 16/1181 · 50 ppm
Dieses Single Cask wurde mit 50 ppm getorftem Malz hergestellt und fast sieben Jahre lang in einem Bourbonfass gereift, bevor es über achtzehn Monate lang in einem Marsala Hogshead nachgereift wurde.
Verkostung:
Dieses Marsala-Fass-Finish vereint goldene Rosinen, geröstete Mandeln und verstärkte Vanillesüße.
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