Frühlingsabfüllungen 2024 von Malts of Scotland

Der Aultmore Rare Casks 1992/2023 wurde in einem Bourbon Barrel mit der Nummer MoS23023 gereift und ist ein herausragendes Mitglied der Rare Casks-Range von Malts of Scotland.

Sein Aroma ist eine Verführung der Sinne mit Noten von Mirabellen, Aprikosen, Marillen, kandierten Orangen, reifem Cox Orange Apfel, Rapshonig, weißen Johannisbeeren, Vanille, Karamelltoffee und Rosenblüten. Beim Geschmack entfaltet er eine faszinierende Kombination aus Würze und Trockenheit, begleitet von Nuancen von Haferkeksen, frischem Heu, Trockenobst, Aprikosen, Apfelkernen, getrockneten Apfelringen, altem Eichenholz, feinen Fruchtnoten und einem Hauch von Honig. Dieser Whisky ist ein Genuss für Kenner und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Der Blair Athol Innocent Drum 2009/2023, gereift in einem Sherry Hogshead mit der Nummer MoS23006 und Teil der ID-Range von Malts of Scotland, einem unabhängigen Abfüller aus Paderborn, bietet ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis.

Seine Aromen umfassen Kirschgrütze, feine Sherrycreme, reife Mandarinen, Waldhonig, Trockenpflaumen, Himbeeren und Rosinen. Beim Genuss entfaltet er würzige Holznoten, cremigen Sherry, Nussschokolade, Schwarzwälder Kirschtorte und subtile Tabak- und Ledernoten. Diese geschmackliche Vielfalt zeugt von der meisterhaften Handwerkskunst und dem unvergleichlichen Charakter dieses herausragenden Whiskys.

Die Images-Serie von Malts of Scotland birgt ein faszinierendes Geheimnis. Statt den Namen der Brennerei preiszugeben, enthüllt sie die Region, aus der das Fass stammt. Einige Fässer tragen den Namen der Brennerei, während andere anonym bleiben. Aufgrund der außergewöhnlichen Qualität einiger dieser Fässer hat Thomas Ewers von Malts of Scotland die IMAGE-Serie ins Leben gerufen. Jede Abfüllung in dieser Reihe ist ein Einzelfassabfüllung mit einer Stärke von 53,2% (sofern das Fass es zulässt). Jedes Etikett enthält nicht nur den Namen der Region, aus der das Fass stammt, sondern zeigt auch eine Zeichnung eines charakteristischen Bauwerks oder Merkmals dieser Region.

Die Images of Islay - Cannon of Port Askaig stammt aus dem Fass MoS23014 und ist Teil der exklusiven Images of Islay-Range von Malts of Scotland. Ihr Aroma ist von rauchigem Asche, Zitrusnoten, salziger Meeresbrise, subtiler Fruchtigkeit, maritimen Nuancen, süßem Torf, Vanille und einer dezent flambierten Birne geprägt. Im Geschmack bietet sie einen reichhaltigen Rauch, begleitet von rauchiger Vanille, Fruchtbonbons, frischer Ananas, trockenem Sackleinen, leichten medizinischen Noten und süßen Fruchtaromen.

Der Linkwood 2009/2023 reifte 14 Jahre lang in einem Amontillado Sherry Hogshead mit der Nummer MoS23029 und ist Teil der Standard-Range von Malts of Scotland. 

Sein Aroma ist ein verlockendes Zusammenspiel aus süßen Pflaumen, die in einem Hauch von Zimt getaucht sind, dazu gesellen sich Noten von frischem Apfelgelee und duftenden Printen. Die tiefe Komplexität des Sherryfasses entfaltet sich mit Nuancen von saftigen Schwarzkirschen, reichem Waldhonig und einem Hauch von Blaubeerkompott. Ein subtiles Element von Bratäpfeln und eingelegten Rosinen rundet das Aromaprofil ab, das die Sinne betört.

Beim Geschmack überrascht der Linkwood mit einer reichen Fülle an Aromen. Pflaumenmus und saftige Schwarzkirschen dominieren zuerst, gefolgt von den warmen Gewürznoten der Printen und der Süße des Waldhonigs. Die Textur wird durch geröstete Haselnüsse und knackige Mandelsplitter bereichert, während im Hintergrund die Aromen von Lebkuchen und Nussecken ihre verführerische Präsenz entfalten. 

Der Mystic Lowland 2011/2024 ist ein faszinierender Blended Malt aus den Lowlands, der seine 13-jährige Reise in einem Bourbon Barrel mit der Kennung MoS23003 verbracht hat. Ein rauchiger Blend aus den verborgenen Destillen der Region, der die Neugier weckt und den Gaumen verwöhnt.

Sein Aroma entfaltet eine subtile Prise Rauch, die von süßem Honig und verführerischem Karamelltoffee begleitet wird. Frisch gemahlene Vanille verleiht eine cremige Note, während Quittengelee und saftige Apfelringe eine fruchtige Tiefe schaffen. Butterkekse und der Hauch von Crème Brûlée runden das olfaktorische Erlebnis ab.

Der Geschmack des Mystic Lowland ist ein Abenteuer für die Sinne. Ein erdiger süßer Rauch trifft auf sanfte Weichtoffee-Noten und das saftige Aroma von Weinbergpfirsichen und Aprikosen. Die Süße des Rapshonigs und die Würze von Vanillekipferln bilden einen harmonischen Kontrast zu den Nuancen von Getreideschrot und einer leichten Grasigkeit. Ein Hauch von Tabakblättern und eine Spur Asche verleihen diesem außergewöhnlichen Blend eine gewisse Tiefe und Komplexität. 

Der Port Charlotte 2004/2023 reifte stolze 19 Jahre lang in einem Bourbon Barrel mit der Kennung MoS23004 und ist ein fester Bestandteil der Standard-Range von Malts of Scotland. Dieser rauchige Single Malt bietet eine aromatische Reise voller Komplexität und Genuss.

Sein Aroma eröffnet mit einem Hauch von feinem Rauch, der sich sanft mit süßem Honig und verlockendem Karamelltoffee vereint. Frisch gemahlene Vanille verleiht eine cremige und würzige Note, während Quittengelee und saftige Apfelringe eine fruchtige Frische hinzufügen. Butterkekse und das köstliche Aroma von Crème Brûlée runden das Bouquet ab und laden zum Eintauchen ein.

Der Geschmack des Port Charlotte ist ebenso beeindruckend wie sein Duft. Ein erdiger süßer Rauch trifft auf weichen Toffee und das köstliche Aroma von Weinbergpfirsichen und Aprikosen. Der Geschmack von Rapshonig und die Würze von Vanillekipferln bieten eine harmonische Balance zu den Nuancen von Getreideschrot und einer leichten Grasigkeit. Ein Hauch von Tabakblättern und eine Spur Asche verleihen diesem außergewöhnlichen Single Malt eine zusätzliche Tiefe und Charakter.

Der Tormore Rare Casks 1992/2023 ruhte geduldig in einem Bourbon Hogshead mit der Bezeichnung MoS23025 und ist ein stolzes Mitglied der Rare Casks-Range von Malts of Scotland. Diese Auswahl unterstreicht meine unermüdliche Hingabe an Qualität und Raffinesse, ohne mich von pompösen Destillerienamen blenden zu lassen. Für mich steht allein die Perfektion des Inhalts im Mittelpunkt - ein Ansatz, der sich in jedem Schluck meiner außergewöhnlichen Abfüllungen widerspiegelt.

Das Aroma des Tormore Rare Casks ist eine Verführung der Sinne, die mit vollreifen hellen Früchten beginnt. Birnen, Äpfel, Mirabellen und Marillen tanzen mit kandierten Orangen, Weinbergpfirsichen und Quittengelee um meine Nase herum. Eine süße Melodie von Stachelbeeren, Karamelltoffee und Rapshonig vermischt sich mit dem sanften Duft von Vanillekipferln und köstlichem Apfelgelee.

Beim Geschmack offenbart sich eine feine Würze, die meinen Gaumen wie ein Spaziergang durch einen üppigen Obstgarten umhüllt. Reife helle Früchte wie Mirabellen, Äpfel, Birnen und Stachelbeeren verleihen dem Tormore eine einzigartige Frische, während Weinbergpfirsiche, Nektarinen und weiße Johannisbeeren eine subtile Süße beisteuern. Noten von Quittengelee, kandierten Orangen und Honig vermählen sich mit der cremigen Textur von Karamelltoffee und dem dezenten Aroma von Vanillestangen und Mandelsplittern, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Ein Hauch von feinherber Note rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf meiner Zunge.

Das Besondere an dieser Abfüllung ist die Lagerung in einem exklusiven Ruby Portweinfass über sieben Jahre hinweg. Diese edle Reifung verleiht dem Whisky eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität, die jeden Schluck zu einem wahren Genuss macht.

Jede Flasche, nummeriert als Cask No. TW181, ist ein handverlesenes Meisterwerk, das die Essenz von "The WESTFALIAN" einfängt. Mit einem Alkoholgehalt von 58,0% vol. ist dieser Single Malt ein kraftvoller Ausdruck seiner Herkunft und seines Charakters.

Mit nur 381 Flaschen ist diese Edition eine wahre Rarität und ein begehrtes Sammlerstück für Liebhaber feiner Spirituosen. Tauchen Sie ein in die Welt von "The WESTFALIAN" - ein deutscher Geist mit einem Hauch von schottischem Charme.

Das Aroma des "The WESTFALIAN" ist eine reichhaltige Symphonie von Aromen, die die Sinne verwöhnen. Reife Kirschen, Waldbeeren, Himbeeren und Erdbeeren vereinen sich zu einem verlockenden Bouquet fruchtiger Süße. Die süßen Noten von Honigkaramell und Toffee vermischen sich mit dem verführerischen Duft von Mürbeteigplätzchen, die mit köstlicher Kirschmarmelade bestrichen sind. Ein Hauch von Rosinen rundet das Aroma ab und verleiht ihm eine angenehme Tiefe.

Beim Geschmack entfaltet sich ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kirschmarmelade dominiert zunächst, gefolgt von intensiven Noten von Himbeeren, Rosinen und Walderdbeeren, die den Gaumen mit süßer Fruchtigkeit umschmeicheln. Der Rapshonig verleiht eine subtile Süße, während Toffee und Karamell eine cremige Textur und einen Hauch von Süße hinzufügen. Lebkuchen und Honigkuchen bringen eine wärmende Würze mit, die von feinen Gewürzen begleitet wird. Ein Hauch von Holzspänen rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Whisky eine angenehme Tiefe und Komplexität.

The WESTFALIAN präsentiert stolz eine weitere Kreation in seiner Single Casks Range, die mit schottischem Stil und deutscher Präzision hergestellt wurde.

Dieser peated Single Malt reifte exklusiv in einem Macallan Sherry Hogshead-Fass und reifte dort 10 Jahre lang heran, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Bei einer beeindruckenden Stärke von 64.1 %Vol. und nur 238 Flaschen erhältlich, bietet dieser Whisky ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Die Tastingnotes versprechen ein außergewöhnliches Aromaerlebnis: Weicher Rauch, dunkler Sherry, altes Leder, Pfeifentabak und Rosinen bilden einen faszinierenden Duftteppich, der von Schwarzkirschen, Backpflaumen und einem Hauch von Räucherofen begleitet wird. Geröstete Haselnüsse und der Duft eines alten Dachbodens runden das komplexe Aroma ab.

Der Geschmack offenbart eine feine Rauchnote, begleitet von dunklen Früchten wie Backpflaumen, Rosinen und kandierten Kirschen. Altes Leder und Pfeifentabak verleihen eine reiche Textur, während der Geschmack von altem Eichengebälk und staubigem Dachboden eine nostalgische Tiefe hinzufügt. Geröstete Haselnüsse sorgen für einen knackigen und langen Nachklang.