Ein Aromenspektakel im Ardbeg Spectacular
EIN AROMENSPEKTAKEL IM ARDBEG SPECTACULAR
Erster Ardbeg aus Portweinfässern als Sonderabfüllung zum Ardbeg Day 2024
Pressemittielung Moet Hennessy, München / Islay 16. April 2024.
Traditionell zum finalen Samstag des Musik-und-Malt-Festivals auf Islay, „Fèis Ìle“ findet der Ardbeg Day statt. Inzwischen ein weltweites Ereignis für Ardbeg, wird er in diesem Jahr am Samstag, den 1. Juni 2024 gefeiert. Mit der Sonderabfüllung zum Ardbeg Day veröffentlich die Destillerie gleichzeitig ein spektakuläres Experiment – Ardbeg Spectacular. Angelehnt an die tiefen und vielfältigen Aromen des Whiskys – so aufregend wie eine Zirkuspremiere – lädt der ultimative Islay Single Malt alle Fans ein, sich am Ardbeg Day Circus zu beteiligen. Veranstaltungen in der Destillerie und auf der ganzen Welt an diesem Tag lassen alle in eine verrückte und rauchige Ardbeg-Welt eintauchen – mit spannenden Verkostungen, Abenteuerspielen und einer Fülle torfiger Köstlichkeiten.
Spectacular ist der erste Ardbeg, der in Portweinfässern reifte. Diese ungewöhnliche Ardbeg Day Abfüllung präsentiert eine Vielfalt an Aromen, vollkommen neu für Ardbeg. Neben klassisch gereiften Ardbeg aus dem Bourbon-Fass erweitern Portweinfässer den Islay-Malt mit prachtvollen Geschmack und überraschender Farbigkeit. Dunkle Schokolade tanzt über die Zunge, Minze balanciert wie ein Hochseil-Artist, während Aromen kandierter Früchte, Räucherkerzen und geräucherte Pekannüssen scheinbar schwerelos durch die Manege schweben.
Gillian Macdonald, Ardbeg Master Blender, sagt:
„Ardbeg Spectacular ist wirklich spektakulär, perfekt für den diesjährigen Ardbeg Day. Bourbon- und Portweinfässer entfachen ein brillantes Aromen-Feuerwerk, dass die Ardbeggians bislang noch nie erlebten. Seid alle dabei und freut euch auf eine brillante Vorstellung. Ein wahre Gala, die ihr euch nicht entgehen lassen solltet!"
Jackie Thomson, Vorsitzende des Ardbeg-Committees und Zirkusdirektorin in spe sagt:
„Zum Ardbeg Day 2024 werden wir unsere Ardbeg Abfüllungen auf spektakuläre Weise feiern! Von der diesjährigen limitierten Edition bis hin zu unseren Allzeit-Klassikern wie den Ardbeg Ten Years Old, freut euch schon jetzt darauf! Ich bin sehr gespannt, wen ich am 1. Juni bei Ardbeg oder im Netz weltweit begrüßen darf, um gemeinsam einige rauchige Aromen zu jonglieren!“
Verkostungsnotiz Ardbeg Spectacular
Farbe: Sonnenuntergangsorange
An der Nase: Ungewöhnlich parfümiert und aromatisch, mit Duft von Lavendel, der in Vetivergras und Weihrauch übergeht. Darunter Ledernoten und Wachs mit einer reichen Mandelnussigkeit. Ein Spritzer Wasser enthüllt Nuancen von Holzrauch und feuchtem Torfmoos mit einem Anklang Menthol und Lederzaumzeug.
Am Gaumen: Zähflüssig, mit einer funkelnden Sammlung salziger, süßer und pikanter Aromen. Torfrauch, Eukalyptusöl, Minzschokolade und Toffee mischen sich mit Noten geräucherter Pekannüsse, Kreosot und Teer. In der Manege lauern dezent-süße Birnenstreusel- und Weichtoffee-Noten.
Nachhall: Ein langes, anhaltendes Finale von gesalzenem Karamell und kühlendem Menthol beenden diesen spektakulären Geschmackszirkus.
Ardbeg Spectacular ist mit 46,0 Vol. % Alkohol abgefüllt, nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.
Über Ardbeg
Information
Ardbeg ist eine malerische Siedlung auf der schottischen Hebrideninsel Islay, etwa fünf Kilometer östlich des Fährhafens von Port Ellen und 16 Kilometer südöstlich von Bowmore an der Südostküste der Insel gelegen. Die Anreise nach Ardbeg erfolgt über eine einspurige Straße, die von Port Ellen über Lagavulin bis nach Ardtalla führt.
In Ardbeg finden sich nur wenige Häuser, doch die kleine Siedlung ist international bekannt durch die Whiskybrennerei Ardbeg, die seit 1815 hier ansässig ist und mittlerweile zur LVMH-Gruppe gehört. Diese Brennerei hat maßgeblich zur Bekanntheit des Namens Ardbeg beigetragen. Westlich von Ardbeg befindet sich das historische Kildalton Castle mit dem berühmten Kildalton Cross, das unter Denkmalschutz steht.
Der Name Ardbeg stammt aus dem Gälischen und bedeutet „kleine Anhöhe“: Taigh-stail Àirde Beaga.
Hausstil
Die Whiskies von Ardbeg zählen zu den markantesten Scotch Whiskys und zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Torf und Phenolen aus. Bei den meisten Abfüllungen von Ardbeg liegt dieser Gehalt bei 50 bis 65 ppm im Malz oder darüber. Besonders hervorzuheben ist der Ardbeg Supernova, der mit 100 ppm deklariert ist. Die Whiskys von Ardbeg bieten ein intensives, rauchiges Aroma mit nahezu medizinischen Noten, ergänzt durch die charakteristische Zitrusfrische, die für Ardbeg typisch ist.
Region
Die kleine, abgelegene schottische Insel Islay ist ein Ort mit tiefverwurzelter Geschichte. Einst suchten keltische Mönche auf dieser rauen und ungezähmten Insel Schutz vor plündernden Nordmännern. Schon in der Vergangenheit schmuggelten frühe Brenner ihren illegalen aqua vitae durch die zerklüfteten Felsbuchten von Ardbeg. Mit ihrem reichhaltigen Angebot an weichem Wasser, fruchtbarem Boden und umfangreichen Torfreserven hat sich die Insel zu einem begehrten Ziel für Liebhaber von Single Malt-Whisky entwickelt. Besonders Anziehungskraft hat dabei die Destillerie Ardbeg, die als eine der gefragtesten Brennereien weltweit gilt.
Herstellung
Das Wasser stammt aus dem drei Meilen aufwärts gelegenen Loch Uigeadail (Gälisch für geheimnisvoller, dunkler Ort), dessen Wasser über Loch Airigh nam Beist (Höhle des Biestes) in einem kleinen Fluss hinunter zu Charlie’s Dam und von dort in die Brennerei gelangt.
Gebrannt wird in Ardbeg mit stark getorftem Gerstenmalz (mehr als 50 ppm Phenol-Gehalt), das seit der Schließung der eigenen Mälzerei 1981 vollständig von den Port Ellen Maltings kommt. Das
Ardbeg, die östlichste der drei Brennereien entlang der Südküste von Islay, benutzt einen Maischebottich aus Edelstahl mit 5 Tonnen Inhalt und elf hölzerne Gärbottiche (washbacks) aus Oregon Pinienholz mit je 23.500 Litern Fassungsvermögen. Die Fermentationsdauer beträgt rund 60 Stunden. Ardbeg produziert seit der im Sommer 2019 begonnenen und März 2021 vollendeten Erweiterung der Kapazität um ein neues Brennhaus in zwei wash stills (18.279 Liter Inhalt) und zwei spirit stills (16.957 Liter Inhalt) etwa 2,4 Millionen Liter reinen Alkohol. Die Alkoholkonzentration des new make beträgt nach der zweiten Destillation ca. 69 Vol%, wird aber zum Abfüllen in die Holzfässer für die Reifung auf 63,5 Vol% reduziert. Die relativ breiten Hälse der Brennblasen von Ardbeg geben dem Destillat einen öligen Charakter. Der Whisky reift in Lagerhäusern vor Ort und erhält so durch die Nähe zur rauen, stürmischen Schottischen See seine Aromen von Salz, Meeresluft und Algen neben dem für Ardbeg typischen Rauch.
Die jährliche Produktionskapazität ist mit 2.4 Millionen Liter angegeben.
Geschichte
Die Geschichte der Ardbeg Destillerie beginnt im Jahr 1794, als Alexander Stewart erstmals eine Brennerei im Ort Ardbeg erwähnte. Offiziell gegründet wurde die heutige Ardbeg Destillerie jedoch 1815 von John MacDougall. Dieser Standort war bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts für die illegale Whiskyproduktion bekannt. Unter der Leitung der Familie MacDougall erreichte die Brennerei eine beeindruckende Jahresproduktion von über 300.000 Gallonen Whisky. Nach finanziellen Schwierigkeiten wurde Ardbeg 1838 an den Wein- und Spirituosenhändler Thomas Buchanan aus Glasgow verkauft, blieb jedoch unter der Leitung von Alexander, dem Sohn von John MacDougall.
Nach dem Tod von Alexander MacDougall im Jahr 1853 übernahm Colin Hay die Brennerei, nachdem er zuvor bereits mit den Enkelinnen von John MacDougall, Margret und Flora, zusammengearbeitet hatte. Die Familie Hay leitete Ardbeg bis 1922.
Danach kehrte die Gründerfamilie MacDougall zurück und übernahm die Brennerei erneut. Leider musste Ardbeg 1932 Insolvenz anmelden. 1959 gründeten die MacDougalls die Ardbeg Distillery Ltd. und nahmen die Produktion wieder auf.
1977 wurde die Brennerei von Allied Distillers Ltd. übernommen, die das eigene Mälzen einstellte. Von 1981 bis 1989 musste Ardbeg wegen finanzieller Probleme erneut schließen. Ende 1989 wurde die Produktion wieder aufgenommen, zunächst jedoch nur zwei Monate im Jahr. 1997 erwarb Glenmorangie plc die Ardbeg Destillerie und stellte die Produktion wieder auf volle Kapazität ein. Im Jahr 1998 wurde ein Besucherzentrum eröffnet, das der breiten Öffentlichkeit Zugang zur Brennerei ermöglichte.
Im Oktober 2004 kaufte der internationale Luxusgüterkonzern Moët Hennessy Louis Vuitton die Glenmorangie plc samt aller Destillerien, einschließlich der Ardbeg Destillerie.
Bildquelle: Eigene Bilder / Moet Hennessy
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