Aberlour 2008 - MoS23030 - Single Malt Scotch Whisky
Der Aberlour 2008 aus der "Classic Range" bietet eine faszinierende Balance aus fruchtigen, würzigen und schokoladigen Aromen. Nach über 15 Jahren in einem Sherry Hogshead entfaltet dieser Whisky eine Tiefe, die sowohl Kenner als auch Neulinge in seinen Bann zieht.
Die Nase wird sofort von einer verlockenden Mischung aus reifen Kirschen, Schokolade und Trockenfrüchten begrüßt. Kakaopulver und Rosinen verleihen dem Aroma eine elegante Komplexität, während Marzipan, Nussmix und ein Hauch von Orangenschale zusätzliche Dimensionen hinzufügen. Leichte Karamellnoten runden das Bukett ab und machen Lust auf mehr.
Am Gaumen überrascht der Aberlour mit gepfefferten Kirschen, die sich mit dem süßen, samtigen Geschmack von Pflaumenmus verbinden. Kaffeearomen und Kräuterbonbons sorgen für eine interessante Tiefe, während die Kombination aus Schokolade mit Chili und kandierten Orangen dem Whisky eine spannende, leicht würzige Note verleiht.
Eckdaten Aberlour 2008/2024
- Destilliert: 2008
- Abgefüllt: 2023
- Fass: Sherry Hogshead
- Alkoholgehalt: 54,1 %
- Limitierte Abfüllung: 274 Flaschen
Über MALTS OF SCOTLAND
MALTS OF SCOTLAND ist das Whisky-Label von Thomas Ewers, einem Ostwestfalen, dessen Leidenschaft für schottischen Whisky durch Zufall geweckt wurde. 2003, bei einer Urlaubsreise in London, genoss er seinen ersten Single Malt - einen Aberlour 10 Jahre - und dieser Moment sollte sein Leben für immer verändern. Was als zufällige Begegnung mit einem exquisiten Whisky begann, entwickelte sich zu einer tiefen Berufung. Freunde von Thomas sprechen von einer "Gabe", die er für das Erkennen von Aromen besitzt - ein Talent, das ihn zu einem der bekanntesten Whisky-Abfüller Deutschlands gemacht hat.
Der Weg von MALTS OF SCOTLAND war von harter Arbeit und bestem Kontakt zu schottischen Brennereien geprägt. Thomas Ewers' Engagement und Expertise wurden mehrfach ausgezeichnet, und 2016 wurde ihm sogar die Ehre zuteil, zum "Keeper of the Quaich" ernannt zu werden - eine hohe Auszeichnung, die nur den angesehensten Persönlichkeiten der Whisky-Welt zuteilwird.
MALTS OF SCOTLAND steht für Exklusivität, Qualität und die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt. Mit seiner umfangreichen Erfahrung und seinem feinen Gespür für den Whisky-Markt hat Thomas Ewers die Marke zu einer der renommiertesten Adressen für Single Malt Whiskys weltweit gemacht.
Die Classic Range
Die Classic Range von MALTS OF SCOTLAND ist das Herzstück des Unternehmens und verkörpert den "High-Level-Standard" schottischer Single Malt Whiskys. Diese Range umfasst sorgfältig ausgewählte Einzelfässer, die in Fassstärke und ohne Farbstoffe und Kühlfiltration abgefüllt werden - ein Markenzeichen von MALTS OF SCOTLAND.
Bei der Auswahl der Fässer geht es nicht um die bekannten Namen der Destillerien, sondern um die Qualität des Fasses selbst. Thomas Ewers legt höchsten Wert darauf, dass jedes Fass fehlerfrei ist und keine störenden Fehlnoten aufweist. Nur solche Fässer, die zu 100% überzeugen, kommen für die Abfüllungen der Classic Range in Frage.
Mit der Classic Range betritt MALTS OF SCOTLAND die Königsklasse der schottischen Whiskys und bietet den Whisky-Liebhabern einen Geschmack, der sich abseits des Mainstreams bewegt - ein wahres Meisterwerk für Kenner und Genießer.
| SKU | SCOMA-011017 |
|---|---|
| Bezeichner | Speyside Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Aberlour |
| Region | Speyside |
| Destillierdatum | 2008 |
| Abfülldatum | 2023 |
| Abfüller | Malts of Scotland |
| Abfüllung | Malts of Sctoland - Standard |
| Fasstyp | Sherry Hogshead |
| Fassnummer | 23030 |
| Alkohol | 54,1 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,05 l |
Aroma:
Kirschen, Schokolade, Trockenobst, Kakaopulver, Rosinen, Marzipan, Nussmix, Orangenschale, leichte Karamellnoten.
Geschmack:
Gepfefferte Kirschen, Pflaumenmus, Kaffeearomen, Kräuterbonbons, Schokolade mit Chili, kandierte Orangen.
| Brennerei | Aberlour |
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Aussprache | Aberlauer |
| Bedeutung | Mündung des Lour |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Chivas Brothers Ltd. (Pernod Ricard) |
| Lage | im gleichnamigen Ort an der A 95 und dem River Spey |
| Anschrift | Aberlour, Banffshire AB3 9P |
| Telefon | 0044 1340 881249 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | typischer Speyside, leichte Süße, komplex, fruchtig, würzig und nussig |
| Webseite | www.aberlour.com |
| Malz | Optic, Oxbridge, Braemar, Popino & Concerto |
| Wasser | Quellen am Ben Rinnes |
| Maischebottiche | 1 x 12 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 6 x 70.000 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 2 wash-stills zu je 21.310 Liter, 2 spirit-stills (20.000 und 15.456 Liter) |
| Befeuerung | Dampf |
| Brennereikapazität | 3.8 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | Clan Campbell |
| aktualisiert | 11.05.2020 |
| Information | Der kleine Ort Aberlour (gesprochen „Ab-er-LAU-errr“) liegt am Fuße der Bergkette des Ben Rinnes an der Einmündung des Flüsschen Lour in den berühmten River Spey. Der Name Aberlour entstammt dem Gälischen und bedeutet „Mündung des rauschenden Baches“ und bezieht sich vermutlich auf den nahen Wasserfall Lynn of Ruthie. |
| Whisky-Region | Die Aberlour Destillerie liegt in der Region Speyside, die wohl berühmteste Whiskyregion - nicht nur Schottlands, sondern weltweit, findet man nirgendwo sonst eine vergleichbare Dichte an berühmten Whisky-Brennereien! Ihren Namen erhielt diese Region von dem Spey-Fluss, der von seinem Ursprung aus dem Loch Spey über gut 170 km nach Nordosten mäandert, um dann bei Kingston, etwa 12 km östlich von Elgin, in den Moray Firth zu münden. Die nach ihm benannte Region im Nordosten Schottlands erstreckt sich aber weit über das Gebiet des Flusses Spey hinaus. Diese Whiskyregion umfasst das Gebiet der ehemaligen Grafschaften Morayshire und Banffshire, in welchem je nach Grenzziehung über 60 Whiskydestillerien beheimatet sind, die Mehrheit auch heute noch in Produktion. Speyside Whiskys haben einen leichteren Charakter und betören durch reiche florale Aromen. Sie überzeugen nicht durch Wucht und geschmacklichen Extreme, sondern mit einem feingliedrigen und vielschichtigen Körper, mit Eleganz und perfekter Ausgewogenheit! So ist es kein Wunder, dass Speyside Whiskys zu den meistverkauften Whiskys weltweit zählen, denn sie erschließen die Welt der Whisky auch Neulingen, die intensiv getorfte, rauchige Whiskys stehen lassen würden. |
| Der Whisky |
Das Standard-Portfolio der Destillerie besteht heute aus den Abfüllungen (Stand Mai 2020): ● Aberlour Forest Reserve 10 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Aberlour Double Cask 12 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Aberlour Non Chill-Filtered 12 Year Old – abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Aberlour 16 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Aberlour 18 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% in 0,5-Literflaschen ● Aberlour White Oak – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Aberlour Triple Cask – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Aberlour a’bunadh – chargenweise abgefüllt, daher variiert der Alkoholgehalt – nur für den Travel-Retail-Bereich vorgesehen sind: ● Aberlour 12 Year Old Sherry Cask– abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Aberlour 15 Year Old Double Cask– abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich! |
| Hausstil | Die Aberlour Single Malts sind bekannt für weiche und nussige Aromen mit muskatartiger Würze. Die meisten Abfüllungen haben eine Sherrynote. Häufig ist auch ein Anflug von grünen Äpfeln zu finden. Aberlour Whisky ist zum Dessert oder als Digestif geeignet. |
| Herstellung | Das Wasser für den Brennbetrieb in der Aberlour Destillerie stammt aus dem Tal des Allachie am Fuße des Ben Rinnes. Verwendet wird Gerste der Sorten Optic, Braemar, Propino und Concerto, die beim Mälzen nicht über Torf getrocknet wird. Die Gerste kommt von Farmen im Umkreis von 15 Meilen um die Brennerei. Die Jahresproduktion liegt bei etwa 3,8 Mill. Liter. |
| Geschichte | Zwischen 1823 und 1826 gegründeten Peter Weir und James Gordon eine - vermutlich illegale - Brennerei mit dem Namen Aberlour, die damals von den Brüdern James und John Grant in Pacht betrieben wurden. 1879 brannte diese Brennerei komplett ab. Der Unternehmer James Fleming hatte bereits 1865 die Dailuaine Brennerei von der Witwe des Gründers gepachtet und baute nun eine eigene Brennerei, die neue Aberlour Destillerie, allerdings weiter flussaufwärts. Fleming war ein der Gemeinde Aberlour wohlgesonnen und ließ im Orte Aberlour das Rathaus und ein Krankenhaus errichten und organisierte eine Beleuchtung für die Straßen des Ortes. 1892 ging die Brennerei in den Besitz von Robert Thornes & Sons Ltd. über.1898 brannte die Aberlour Destillerie ein zweites Mal fast vollständig ab. Für den Neubau wurde Charles C. Doig verpflichtet, der die Pagoden „erfand“. Die meisten der heute noch vorhandenen Gebäude stammen aus dieser Zeit. Während des ersten Weltkrieges war Aberlour von 1917 bis 1919 stillgelegt. 1921 erfolgte der Verkauf der Aberlour Destillerie an das Brauerei W.H. Holt & Sons, kam aber 1942 wiederum an James Donald Stewart. 1945 ging Aberlour in den Besitz von S. Campbell & Sons Ltd., später in Campbell Distillers umbenannt. Sie ließen die Brennerei über die Jahre umbauen, legten allerdings 1962 die eigene Mälzerei still. 1973 erfolgt eine weitere Modernisierung mit Erweiterung der Brennkapazität durch den Einbau einer zweiten wash und eine zweiten spirit still. 1974 erwarb der international agierende Getränkekonzern Pernod Ricard die Campbell Distillers. 2001 übernahm Pernod Ricard auch das schottische Unternehmen Chivas Brothers und verschmolz beide Zukäufe zu Chivas Brothers. 2002 wurde ein Besucherzentrum eröffnet. |
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| Hersteller | Malts of Scotland |
| Inverkehrbringer | Malts of Scotland, Senefelder Straße 7, 33100 Paderborn, Germany |
| Gewicht | 0,14 kg |
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