Teeling Wonder of Wood #2 Limited Edition

Wonders of Wood #2 - Ein besonderer Genuss in portugiesischer Eiche

Die zweite Abfüllung unserer Wonders of Wood-Serie führt Genießer auf eine Reise durch die Aromenwelt Portugals. Dieser Single-Pot-Still-Whiskey basiert auf einem ausgewogenen Rezept aus 50% gemälzter und 50% ungemälzter Gerste, die in unserer Dubliner Destillerie dreifach destilliert wurde. Nach der Destillation reifte der Whiskey vollständig in neuen portugiesischen Eichenfässern, was ihm seine besondere Tiefe und Charakterstärke verleiht. Mit einem stolzen Alkoholgehalt von 50% und ohne Kältefiltration abgefüllt, zeigt er sich in seiner reinsten Form und bietet ein intensives Geschmackserlebnis.

Aromatische Vielfalt

Beim ersten Riechen präsentiert Wonders of Wood #2 eine Vielfalt reifer roter Früchte, begleitet von frischen Beerennoten und einem Hauch saftiger Birne. Dazu gesellen sich warme Aromen von geröstetem Holz und feiner Würze, die die Sinne auf eine reiche Geschmacksentfaltung vorbereiten.
Am Gaumen offenbart der Whiskey seine ganze Fülle und Tiefe. Die sanfte Süße der Früchte wird von einer harmonischen Würze getragen, während das portugiesische Eichenholz eine einzigartige, leicht rauchige Note hinzufügt, die für eine komplexe Struktur sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und kräftig, wobei die Gewürznoten sanft ausklingen und eine angenehme Wärme hinterlassen.