Kyrö Malt Rye Peat Smoke

100% Roggen - 100% Finnisch

Kyrö Peat Smoke ist ein unverwechselbarer, mit finnischem Süßwasser Torf geräucherter Roggenwhisky.
Kyrö Peat Smoke kombiniert das finnische Terrain mit 100% gemälztem finnischem Vollkornroggen, der mit finnischem Süßwasser Torf geräuchert wird. Der Kyrö Peat Smoke wird hauptsächlich in Fässern aus neuer amerikanischer Eiche und ehemaligen Bourbon Fässern gelagert. Der Vollkorn-Roggenmalz wird 24 Stunden lang in einer Scheune mit Torf geräuchert. Das verleiht dem Malz einen unverwechselbaren, moosigen Torfgeschmack, der sich bei der Destillation auf die Spirituose überträgt.

Eckdaten
- Mit Süßwassertorf geräucherter Malt Rye Whisky aus 100% Roggen - Das getorfte Roggenmalz hat ca. 20-35 ppm Phenolgehalt - Gemälzt, getrocknet und dann 24 Stunden über finnischen Süßwassertorf geräuchert - Kyrö Peat Smoke wird zu 60% in Ex-Bourbon und 40% in neuen amerikanischen Weißeichefässern gelagert - Eine finnische Interpretation der Tradition des torfigenWhiskys - Einsteiger Peat, grüner & grasiger durch den finnischen Süßwassertorf. Für diejenigen, die Torf mögen, aber nicht davon überwältigt werden wollen.

Details
Basis: 100% finnischer Vollkornroggen
Geschmacksprofil: Moosiger Torf, eingekochte Äpfel, Honig, würzige Roggen-Aromen, Süße gemälzten Roggens, eine Spur Zitrone, wärmende Gewürze, nasser Rauch, Bienenwachs im Abgang.