Krottentaler 2013 Deutscher Single Malt Whisky

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SCOMA-700701

0,70 l | 40,0 %Vol. | 61,29 €/L

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Beschreibung

Deutscher Single Malt Whisky

Diese Abfüllung von Deutschlands ältesten Single Malt Whiskydestillerie Blaue Maus wurde im April 2013 destilliert.
Krottentaler ist ein deutscher Single Malt Whisky. Das ist kein Whisky für Anfänger! Die Wucht der Aromen kann leicht zu kräftig wirken und droht deshalb einen Neueinsteiger schnell zu überfordern oder sogar abzustoßen. Dafür ist dieser Whisky aber ein Paradies für jemanden, der es würzig mag und sich gern von Aromen überwältigen lässt.

Produktdetails

Produktdetails
SKU	SCOMA-700701
Bezeichner	Deutscher Whisky
Destille	Blaue Maus
Region	Bayern
Destillierdatum	04.2013
Abfüller	Blaue Maus
Abfüllung	Originalabfüllung
Alkohol	40,0 %Vol.
Farbstoff	Nein
Kältefiltration	Nein
Inhalt	0,70 l

Verkostungsnotizen

Aroma:
Trocken und würzig, insbesondere Zimt, Trockenbirne und die intensive Säure eines alten Weinfasses, fast wie ein alter Brandy, cremige Schokolade mit Walnuss.

Geschmack:
Weinig, diesmal ist aber nicht die Säure im Vordergrund sondern eher Holzaromen, denen Weinstein anzuhaften scheint, karamellisierte Blüten, Milchschokolade mit Ingwer und Walnuss, recht würzig-intensiv.

Nachklang:
Die Säure verstärkt sich ein weiteres Mal im Nachklang, hinzukommen noch Walnuss-Noten, die jetzt aber deutlich grüner wirken. Insbesondere an den Außenseiten der Zunge zwicken die Würznoten.

Brennerei

Brennerei	Blaue Maus
Land	Deutschland
Region	Oberfranken
Produktionssituation	in Betrieb
Eigentümer	Robert 6 Thomas Fleischmann
Lage	Zwischen Nürnberg und dem Thüringer Wald
Anschrift	91330 Eggolsheim, Bamberger Str.2
Telefon	09545-74 61
Besucherzentrum	ja
Stilrichtung	Leicht und weich
Webseite	www.fleischmann-whisky.de
Malz	von deutschen Mälzereien
Wasser	örtliche Quellen
Maischebottiche	1 x 760 Liter
Gärbottiche	3 x 760 Liter
Brennblasen	1 x wash still mit 200 Liter, 1 pot still mit 150 Liter
Befeuerung	Wasserbad
Brennereikapazität	nicht bekannt
Verwendung	entfällt
	1978 Bau eines Brennereigebäudes für eine Apparatur des weltweit bekannten Anlagenbauers Arnold Holstein aus Markdorf 1980 Inbetriebnahme der Brennerei am 15.03.1980 1980 Am 19.02.1983 genehmigt das Hauptzollamt Stuttgart - Zentralstelle Abfindungsbrennerei die Herstellung von Branntwein, gebrannt wird aber nur sporadisch 1996. Die Vermarktung des Whisky unter dem Namen „Piratenwhisky - Pur Malt Whisky“ ist nur bedingt erfolgreich 1998 Erteilung vvon Markenschutz für Glen Mouse und Glen Blue durch das Deutsche Patentamt in München. Im Herbst Einspruch durch den dachverband der schottischen Whiskyindustrie über die Scotch Whisky Association, Markenrechte werden gelöscht 2000 Abgefüllt werden die Malts: Scharzer Pirat, Krottentaler, Spinnaker und Blaue Maus 2004 Im Juli kommt der Malt Grüner Hund in den Markt 2009 Im Juli kommt der Malt Grüner Hund in den Markt 2010 Im August 2010 kommt der Malt Elbe 1 in den Markt 2011 Im Mai wird der Malt Seute Deern abgefüllt 2004 Rechtstreit mit einem anderen Whiskybrenner in Bayern, der fälschlicherweise sein Produkt als Erster und einziger Bayerischer Malt Whisky bezeichnet, aber erst seit 1999 Whisky brennt. Angeblich wurde übersehen, dass Franken seit 1949 zu Bayern gehört! 2007 Im April kommt der Grain Austrasier heraus