West Cork Virgin Oak Finish Single Malt Irish Whiskey

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SKU

SCOMA-225131

0,70 l | 43,0 %Vol. | 35,57 €/L

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Beschreibung

West Cork - Finished in Virgin Oak Cask Kelvin Cooperage, USA

West Cork Sherry Cask Finish lagerte zunächst in 1st fill Bourbon Barrels und reifte dann in Virgin Oak Cask aus der Kelvin Cooperage, USA nach.

Produktdetails

Produktdetails
SKU	SCOMA-225131
Bezeichner	Single Malt Irish Whiskey
Destille	West Cork
Region	Munster
Abfüller	Cork Distilleries Co. Ltd.
Abfüllung	Originalabfüllung
Fasstyp	Virgin Oak Finish
Alkohol	43,0 %Vol.
Farbstoff	Nein
Kältefiltration	n/a
Inhalt	0,70 l

Verkostungsnotizen

Aroma:
Heu, Eichenholzspäne, Sägemehl und Vanille.

Geschmack:
Sehr leicht mit leichten Fruchtnoten, aber der Hauptgeschmack am Ende ist schwarzer Pfeffer.

Brennerei

Brennerei	West Cork
Land	Irland
Region	Irish Whiskey
Aussprache	West Kork
Bedeutung	Name der Region
Produktionssituation	in Betrieb
Eigentümer	West Cork Distillers (WCD)
Lage	County Cork
Anschrift	Market Street, Skibbereen, County Cork, Irland
Telefon	00353 - 28 - 228 15
Stilrichtung	weich, fruchtig und sülich
Webseite	westcorkdistillers.com
Malz	Eigenproduktion und von Malting Company of Ireland, Cork
Wasser	Ilen River
Maischebottiche	1 x Edelstahl
Brennblasen	1 wash still ; 2 intermediate stills (je 6.000 Liter) ; 2 spirit stills (je 1.200 Liter)
Brennereikapazität	4,5 Mill. Liter Alkohol jährlich
aktualisiert	17.01.2021
	2003 Gründung der Brennerei in Union Hall, West Cork 2013 Verlagerung der Brennerei an den heutigen Standort in Skibbereen. Produziert wird Single Malt und Pot Still Whiskey aus Gerste sowie Grain Whiskey aus Weizen. 2004 Produktionsbeginn im April 2004 2015 18 irische Brennereien gründen als Dachverband die Irish Whiskey Association. WCD ist Gründungsmitglied. 2014 West Cork 10 Year Single Malt wird auf der World Beverage Competion mit einer Platinmedaille ausgezeichnet 2020 Eröffnung des geplanten Neubaus ?