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Rum by N. Kröger - Barbados Rum mit PX-Cask-Finish
Wagemut ist das Flagschiff und ein wahrer Genuss. Auch viele Liebhaber von anderen Spirituosenkategorien wechseln zu Rum über, da sie Gefallen an der Lieblichkeit gefunden haben.Authentizität ist Wagemut sehr wichtig
Da sie nichts zu verbergen haben, legt Wagemut alle Informationen offen:Der Rum aus Barbados reifte zunächst für 10 Jahre in Eichenfässern (ehemalige Bourbon-Fässer) auf Barbados. Anschließend reift der Rum in ihrem Fasslager in Deutschland für weitere 3 Monate in frisch entleerten PX-Sherry-Fässern. PX steht für Pedro Ximenez - den süßesten aller Sherrystile, der aus Rosinen gewonnen wird. Durch eine Sonderlizenz sind sie eine der wenigen Firmen weltweit, die Sherry in großen Gebinden aus Spanien importieren dürfen. Dadurch können sie die Fässer vor der Rumbefüllung mit Sherry befüllen und somit regenerieren. Noch völlig feucht von der Sherry-Lagerung wird das Fass dann mit dem Rum befüllt. Das macht den bedeutenden Unterschied in der Qualität ihrer Fasslagerung aus - okay, etwas Sherry haben sie auch aus Versehen im Fass vergessen.
| SKU | SCOMA-922301 |
|---|---|
| Bezeichner | Rum |
| Region | Barbados |
| Abfüller | Wagemut Produktion GmbH |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Pedro Ximénez Cask Finish |
| Alkohol | 40,3 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
In die Nase steigt der Geruch von Trockenfrüchten, Sherry und Barrique (Holz und Vanille).
Geschmack:
Am Gaumen offenbart der Rum seine samtige Weichheit, sowie seine komplexe Süße, gefolgt von einer würzigen Sherry Note.
Nachklang:
Im Finish ist er holzig mit süßen Sherry Aromen.
| Hersteller | Wagemut Produktion GmbH |
| Inverkehrbringer | Wagemut Produktion GmbH, Akazienstr. 2, 16766 Kremmen, Germany |
| Gewicht | 1,44 kg |
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