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In Riverstown, Dundalk, nahe der Grenze zu Nordirland
Anschrift
Riverstown, Dundalk, Co. Louth, Irland
Telefon
00353 42 937 6102
Besucherzentrum
nein
Stilrichtung
Unterschiedlich je nach Verwendung von getorftem oder ungetorftem Malz
Webseite
kilbegganwhiskey.com
Malz
Von verschiedenen Mälzereien in Irland
Wasser
Quellen am Slievenaglough
Maischebottiche
1 x 6,5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche
4 x 43.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen
1 wash still mit 16.00 Liter, 1 spirit still mit 16.000 Liter ; 1 continuous still mit 3 Kolonnen für Grain
Befeuerung
Dampfbeheizung
Brennereikapazität
3.7 Millionen Liter Alkohol für Malt Whiskey 10 Millionen Liter Alkohol für Grain Whiskey
Verwendung
Inishowen, Kilbeggan; Millars
aktualisiert
10.01.2021
1987
John Teeling übernimmt die stillgelegte Ceimici Teo Brennerei in Dundalk. Vor der Schließung wurde hier in Kolonnenapparaturen Alkohol für Wodka, etc. gebrannt. Die Anlage wird umbenannt in Cooley Distillery
1988
Willie McCarter kauft die Überreste der A.A: Watt Brennerei in Derry mit der Marke und steigt bei Cooley ein. Teeling erwirbt umgehend die 1957 stillgelegte Lockes Kilbeggan Brennerei, um deren Lagerkapazitäten zu nutzen.
1989
Einbau von pot stills (1 wash still, 1 spirit still) bei Cooley. Erste Destillation am Ostersonntag des Jahres, gebrannt wird The Tyrconnelll Single Malt
1992
Als nächster Malt aus der Cooley Brennerei kommt der Locke’s Single Malt auf den Markt. Cooley gerät in finanzielle Schwierigkeiten. Pernod Ricard macht durch Irish Distillers ein Übernahme angebot, das von der Kartellbehörde abgelehnt wird
1995
Die finanzielle Situation verbessert sich, die Produktion läuft wieder an.
1996
Als nächster Malt kommt Connemara Single Malt, seit Jahrzehnten wieder ein getorfter Irish Whiskey
2007
Wiedereröffnung der Lockes Brennerei unter dem Namen Kilbeggan.Die Herstellung erfolgt bei Cooley, nur die letzte Destillation erfolgt bei Kilbeggan
2010
Der intensiv getorfte Connemara Turf Mor wird abgefüllt
2011
im Dezember 2011 kauft Beam Inc. die Cooley Brennerei für 95 Mill.US$
2014
Suntory kauft Beam Inc. auf. Es entsteht die beam Suntory
2015
Beam Suntory ändert den Namen für den Greenore Grain in Kilbeggan Single Grain
1990
Die Produktion von Grain Whiskey startet, der auch als Greenore Grain vermarktet wird.
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