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Peated Irish Single Malt Whiskey
Inspiriert von dem alten Blackpitts-Gebiet direkt hinter der neuen Teeling Whisky Distillery in Newmarket im alten Liberties-Gebiet von Dublin City. Dieses Gebiet war ein Synonym mit viele Industrien und insbesondere Mälzereien. In Blackpitts befanden sich traditionell einige der größten Gerstenmalzhäuser Irlands. Durch die Verwendung von Torfrauch zum Trocknen der Gerste während des Prozesses, erhält der resultierende peated Malt das charakteristische, rauchige Geschmacksprofil, welches signifikant für einen Peated Single Malt ist.Die Reifung fand in sowohl ex-Bourbon (2/3) als auch ex-Sauternes-Weinfässern (1/3) statt und er wurde mit 46 %Vol. und ohne Kältefilteration abgefüllt.
| SKU | SCOMA-224534 |
|---|---|
| Bezeichner | Irish Whiskey |
| Destille | Teeling Distillery |
| Region | Leister |
| Abfüller | The Teeling Whiskey Co. |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Bourbon & Sauternes Cask |
| Alkohol | 46,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Eine einladende Nase, in der sich Grillrauch und Nelken mit frischen Noten von Butterscotch und Orangenschale vermischen.
Geschmack:
Eine faszinierende Mischung aus Apfelholzrauch, Honig und Gewürz, kombiniert mit gedünsteten Birnen und frisch gegrillter Ananas.
Nachklang:
Herzhafter Rauch über einem anhaltenden Holzunterton, der sich wunderbar mit Noten von gesalzenem Karamell verbindet.
Keine Informationen zur Brennerei verfügbar.
| Hersteller | The Teeling Whiskey Co. |
| Inverkehrbringer | The Teeling Whisky Co., 12-17 Newmarket, Dublin, Ireland |
| Gewicht | 1,46 kg |
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