Tamnavulin 2012 - Bourbon Hogshead
Classic Range - Single Cask MoS25051
Diese elegante Einzelfassabfüllung aus der Tamnavulin Distillery stammt aus der Classic Range von Malts of Scotland und reifte vollständig im Bourbon Hogshead. Destilliert im Jahr 2012 und 2025 abgefüllt, präsentiert Cask MoS25051 einen fruchtbetonten, cremigen und herrlich ausgewogenen Speyside Single Malt. Limitiert auf nur 148 Flaschen.
Character vom Tamnavulin Bourbon Cask
Aroma: Bratapfel, Tutti-Frutti-Fruchtcocktail, Papaya, Zitronenkuchen, Obstsalat, Grießbrei und Dosenpfirsiche.
Geschmack: Geleefrüchte, Marzipan, grüner Apfel, gelbe Pflaumen, feines Balsaholz, Birnentarte und weiße Schokolade.
Nachklang: Cremig-süß, fruchtig und hell - mit sanfter Eichenwürze und einem weichen, eleganten Ausklang.
Eckdaten
- Brennerei: Tamnavulin Distillery
- Abfüller: Malts of Scotland
- Range: Classic Range
- Cask: MoS25051
- Fasstyp: Bourbon Hogshead
- Destilliert: 2012
- Abgefüllt: 2025
- Alkoholgehalt: 54,2 % Vol.
- Inhalt: 0,7 l
- Flaschenanzahl: 148 Flaschen
- Typ: Single Malt Scotch Whisky - Single Cask
- Farbe: Natürliche Farbe / Nicht kühlfiltriert
Über MALTS OF SCOTLAND
MALTS OF SCOTLAND ist das Whisky-Label von Thomas Ewers, einem Ostwestfalen, dessen Leidenschaft für schottischen Whisky durch Zufall geweckt wurde. 2003, bei einer Urlaubsreise in London, genoss er seinen ersten Single Malt - einen Aberlour 10 Jahre - und dieser Moment sollte sein Leben für immer verändern. Was als zufällige Begegnung mit einem exquisiten Whisky begann, entwickelte sich zu einer tiefen Berufung. Freunde von Thomas sprechen von einer "Gabe", die er für das Erkennen von Aromen besitzt - ein Talent, das ihn zu einem der bekanntesten Whisky-Abfüller Deutschlands gemacht hat.
Der Weg von MALTS OF SCOTLAND war von harter Arbeit und bestem Kontakt zu schottischen Brennereien geprägt. Thomas Ewers' Engagement und Expertise wurden mehrfach ausgezeichnet, und 2016 wurde ihm sogar die Ehre zuteil, zum "Keeper of the Quaich" ernannt zu werden - eine hohe Auszeichnung, die nur den angesehensten Persönlichkeiten der Whisky-Welt zuteilwird.
MALTS OF SCOTLAND steht für Exklusivität, Qualität und die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt. Mit seiner umfangreichen Erfahrung und seinem feinen Gespür für den Whisky-Markt hat Thomas Ewers die Marke zu einer der renommiertesten Adressen für Single Malt Whiskys weltweit gemacht.
Die Classic Range
Die Classic Range von MALTS OF SCOTLAND ist das Herzstück des Unternehmens und verkörpert den "High-Level-Standard" schottischer Single Malt Whiskys. Diese Range umfasst sorgfältig ausgewählte Einzelfässer, die in Fassstärke und ohne Farbstoffe und Kühlfiltration abgefüllt werden - ein Markenzeichen von MALTS OF SCOTLAND.
Bei der Auswahl der Fässer geht es nicht um die bekannten Namen der Destillerien, sondern um die Qualität des Fasses selbst. Thomas Ewers legt höchsten Wert darauf, dass jedes Fass fehlerfrei ist und keine störenden Fehlnoten aufweist. Nur solche Fässer, die zu 100% überzeugen, kommen für die Abfüllungen der Classic Range in Frage.
Mit der Classic Range betritt MALTS OF SCOTLAND die Königsklasse der schottischen Whiskys und bietet den Whisky-Liebhabern einen Geschmack, der sich abseits des Mainstreams bewegt - ein wahres Meisterwerk für Kenner und Genießer.
| SKU | SCOMA-130366 |
|---|---|
| Bezeichner | Speyside Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Tamnavulin |
| Region | Speyside |
| Destillierdatum | 2012 |
| Abfülldatum | 2025 |
| Abfüller | Malts of Scotland |
| Abfüllung | Malts of Sctoland - Standard |
| Fasstyp | Bourbon Hogshead |
| Fassnummer | 25051 |
| Alkohol | 54,2 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,05 l |
Aroma:
Bratapfel, Tutti-Frutti-Fruchtcocktail, Papaya, Zitronenkuchen, Obstsalat, Grießbrei und Dosenpfirsiche.
Geschmack:
Geleefrüchte, Marzipan, grüner Apfel, gelbe Pflaumen, feines Balsaholz, Birnentarte und weiße Schokolade.
Nachklang:
Cremig-süß, fruchtig und hell - mit sanfter Eichenwürze und einem weichen, eleganten Ausklang.
| Brennerei | Tamnavulin |
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Aussprache | Tam-na-vulen |
| Bedeutung | Mühle am Hügel |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Whyte & Mackay Ltd. ( Emperador) |
| Lage | An der B 9008 zwischen Bridge of Avon und Tomintoul |
| Anschrift | Tomnavulin, Ballindalloch, Banffshire AB37 9JA |
| Telefon | 0044-1807-590 285 |
| Besucherzentrum | nein |
| Stilrichtung | leicht, süße Noten, zarte Rauchnoten, Kräutertöne |
| Webseite | tamnavulinwhisky.com |
| Malz | von fremden Mälzereien |
| Wasser | unterirdische Quellen in den umliegenden Hügeln |
| Maischebottiche | 1 x 10,7 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 9 x 69.000 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 3 wash stills mit je 25.000 Liter, 3 spirit stills mit je 23.200 Liter |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 4 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | Mackinlay, Scots Grey, Whyte & Mackay, Glenfoyle |
| aktualisiert | 06.11.2020 |
| Information | Tamnavulin ist eine Whiskybrennerei in Ballindalloch, Moray, Schottland, GB. Der Name Tamnavulin kommt aus dem Gälischen und bedeutet Mühle am Hügel. |
| Whisky-Region | Tamnavulin ist eine Brennerei in der Whiskyregion Speyside. Die Region Speyside ist die wohl berühmteste Whiskyregion - nicht nur Schottlands, sondern weltweit – denn man findet nirgendwo sonst eine vergleichbare Dichte an berühmten Whisky-Brennereien! Ihren Namen erhielt diese Region von dem Spey-Fluss, der von seinem Ursprung aus dem Loch Spey über gut 170 km nach Nordosten mäandert, um dann bei Kingston, etwa 12 km östlich von Elgin, in den Moray Firth zu münden. Die nach ihm benannte Region im Nordosten Schottlands erstreckt sich aber weit über das Gebiet des Flusses Spey hinaus und umfasst ein Gebiet der ehemaligen Grafschaften Morayshire und Banffshire, in welchem je nach Grenzziehung über 60 Whiskydestillerien beheimatet sind, die Mehrheit auch heute noch in Produktion. Speyside Whiskys haben einen leichteren Charakter und betören durch reiche florale Aromen. Sie überzeugen nicht durch Wucht und geschmacklichen Extreme, sondern mit einem feingliedrigen und vielschichtigen Körper, mit Eleganz und perfekter Ausgewogenheit! So ist es kein Wunder, dass Speyside Whiskys zu den meistverkauften Whiskys weltweit zählen, denn sie erschließen die Welt der Whisky auch Neulingen, die intensiv getorfte, rauchige Whiskys stehen lassen würden. |
| Der Whisky | Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand November 2020): ● Tamnavulin Double Cask – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Tamnavulin Sherry Cask Edition – abgefüllt mit 40,0 Vol% – nur für den Travel-Retail-Bereich vorgesehen: ● Tamnavulin Tempranillo Red Wine Finish – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich! |
| Hausstil | Der Tamnavulin Single Malt ist sehr aromatisch, malzig, fruchtig, süßlich und trocken mit eines sanften Rauch- und Kräuternote. |
| Herstellung | Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus unterirdische Quellen in den umliegenden Hügeln. Das Malz liefern fremde Großmälzereien. Die Tamnavulin Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 10,7 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Deckel aus Edelstahl) und neun Gärbottichen aus Edelstahl mit je 69.000 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 48 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in sechs Brennblasen: drei wash stills mit 25.000 Liter Inhalt und drei spirit stills mit 23.200 Liter. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt von 69 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert. Die Reifung erfolgt vorwiegend in ex-Bourbon-Fässern. Ein Großteil des new make wird im Tanklaster zur Invergordon Destillerie gefahren, auf Fässer gefüllt und dort eingelagert. Invergordon ist nicht nur Sitz einer Brennerei für Grain Whisky mit einer Jahreskapazität von 36 Millionen Litern, sondern hier sind auch die Blendinganlagen des Konzerns Whyte & Mackay (Emperador) angesiedelt. Die Jahreskapazität beträgt 4 Millionen Liter. Tamnavulin Single Malt ist ein wichtiger Bestandteil der Blends von Whyte & Mackay (Mackinlay, Scots Grey, Whyte & Mackay, Glenfoyle). |
| Geschichte | Im Whisky-Boom der frühen 1960er Jahre überstieg die Nachfrage das Angebot. Deshalb wurden neue Brennereien gebaut. Einer dieser Neubauten ist die Tamnavulin Brennerei. Sie wurde 1965/1966 von Invergordon Distillers Ltd. gebaut, zu dessen Portfolio die Getreidebrennerei Invergordon sowie die Malt Whisky-Brennereien Bruichladdich, Tullibardine und Jura gehören. Tamnavulin ist die einzige Brennerei, die den Zusatz Glenlivet tragen dürfte, denn sie liegt tatsächlich am River Livet. Tamnavulin erhielt sechs Brennblasen und betrieb zeitweise eine Kastenmälzerei (Saladin-boxes). 1994 übernahm Whyte & Mackay Ltd. die Invergordon Distillers Ltd. Da die Nachfrage nach Scotch Whisky inzwischen stetig zurückging, legte Whyte & Mackay 1995 die Tamnavulin Brennerei still. 1996 firmierte Whyte & Mackay um in JBB (Greater Europe). Nach einem management-buy-out führte das Unternehmen kurze Zeit den Namen Kyndal, kehrte aber 2003 zur alten Bezeichnung Whyte & Mackay zurück. 2007 schluckte der indische Getränkeriese United Spirits Ltd. die Whyte & Mackay-Gruppe und Tamnavulin durfte zu neuem Leben erwachen. 2014 verkaufte United Distillers Ltd. aus finanziellen Gründen die schottische Tochter mit allen Brennereien und Marken an das philippinische Unternehmen Emperador, dem weltgrößten Hersteller von Brandy, |
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| Hersteller | Malts of Scotland |
| Inverkehrbringer | Malts of Scotland, Senefelder Straße 7, 33100 Paderborn, Germany |
| Gewicht | 0,14 kg |
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