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Seychellen - Rum based Spirit
Die neue St. Andre Series bietet facettenreiche Rum-Stilistiken, dabei greift man auf insgesamt 5 verschieden Prozesse/Quellen zurück. Darunter fallen Cane Pot Distilled, Molasses Pot Distilled, Molasses Column Distilled, Pressed Rum und zuletzt auch importierter Rum. Unter Imported Rum fällt hier ein 8 Jahre alter Bajan Rum der Foursquare Destille in Barbados.Außerdem sticht "Pressed Rum" hier hervor und erklärt sich zusammengefasst wie folgt: "Durch das mechanische Bearbeiten der Rums wird eine molekulare Veränderung hervorgerufen. Diese Modifikation entsteht oft unter Beigabe von Gewürzen oder Holzelementen, welche sonst auf natürliche Weise einen deutlich längeren Zeitraum in Anspruch nehmen würde.". Beim Grankaz wird mit dem 8 Jahre alten Foursquare Rum aus Barbados kein sehr junger, sondern ein deutlich länger gereifter Basis Rum aus dem Cane Pot Distilled Prozess verblended. Auch hier ist die Zusammensetzung ansonsten ähnlich zu dem engen Verwandten Pti Lakaz, French Oak und Ex-Bourbon Fässer bilden die Basis für die Reifung und am Ende wird die Vermählung 90 Tage lang im Stahltank gefeiert.
| SKU | SCOMA-921014 |
|---|---|
| Bezeichner | Grain Spirit |
| Region | Seychellen |
| Abfülldatum | 2022 |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Bourbon Barrels |
| Batch | 2 |
| Alkohol | 51,6 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
| Inverkehrbringer | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Gewicht | 1,26 kg |
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