Speyside Secret 12 Jahre 2011/2023 (Glenshiel) Oloroso Hogshead

Speyside Single Malt Scotch Whisky

Der Speyside Secret 2011 ist ein faszinierender Whisky, der durch seine 12-jährige Reifung in einem Oloroso-Sherryfass einen bemerkenswerten Charakter entwickelt hat. Mit einem Alkoholgehalt von 56,9 % vol. ist er ein intensiver Single Malt, der in einer handlichen 0,5-Liter-Flasche abgefüllt wurde. Die Herkunft dieses Whiskys bleibt ein Geheimnis, doch ein Hinweis auf Glenshiel könnte auf die Region verweisen, in der er hergestellt wurde.

In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von Sherry-Noten, begleitet von saftigen Kirschen und reifen Pflaumen. Toffee verleiht dem Aroma eine süße Tiefe, während ein Hauch von Orangenschale eine frische, zitrische Komponente beisteuert. Am Gaumen dominieren die fruchtigen Aromen von Kirschen, die sich harmonisch mit den tiefen Sherry-Noten verbinden. Dazu gesellen sich süße Toffee-Töne, die durch subtile Röstaromen ergänzt werden und dem Whisky eine zusätzliche Komplexität verleihen. Der Nachklang ist langanhaltend und hinterlässt eine feine Sherry-Note, die sich weich und klebrig am Gaumen hält, was das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Dieser Whisky ist ein Muss für Liebhaber intensiver Sherry-Noten, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und geheimnisvollen Tropfen sind.

Über The Whisky Chamber

The Whisky Chamber ist ein unabhängiger Abfüller, der sich auf hochwertige Single Cask Whiskys mit besonderer Fassreifung spezialisiert hat. Jede Abfüllung wird sorgfältig ausgewählt, um die einzigartigen Charakteristika des jeweiligen Fasses und der Brennerei zu bewahren.

Die Philosophie von Thomas Ide, dem Inhaber von The Whisky Chamber, basiert auf der Überzeugung, dass jeder Whisky eine eigene Geschichte erzählt. Daher werden nur Whiskys abgefüllt, die außergewöhnliche und interessante Geschmacksprofile bieten. Diese Whiskys stammen aus verschiedenen renommierten Brennereien und reifen in sorgfältig ausgewählten Fässern, die den natürlichen Reifeprozess und die Aromenentwicklung optimal unterstützen.

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