Silkie The Midnight Silkie Irish Blended Whiskey

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SKU

SCOMA-223353

0,70 l | 46,0 %Vol. | 57,00 €/L

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Beschreibung

Irish Blended Whiskey

Die Midnight Abfüllung von Silkie besteht zu 35% aus einem torfigen dreifach destillierten Single Malt Whiskey und vier verschiedenen dreifach destillierten Single Malts. Die fünf verschiedenen Single Malts wurden dabei jeweils in unterschiedlichen Fässern gelagert, darunter Sherry Cask, Bourbon Cask, Oloroso Cask, Red Wine Cask, Virigin Oak Cask und Imperial Stout Cask. Es fällt auf, dass die hier kein Grain Whisky verwendet wurde, um den Blend zu kreieren. Diese Komposition ergibt einen reichhaltigen, komplexen und rauchigen Blend.

Produktdetails

Produktdetails
SKU	SCOMA-223353
Bezeichner	Blended Irish Whiskey
Destille	Sliabh Liag
Region	Ulster
Abfüller	Sliabh Liag Distillers
Abfüllung	Originalabfüllung
Alkohol	46,0 %Vol.
Farbstoff	Nein
Kältefiltration	Nein
Inhalt	0,70 l

Verkostungsnotizen

Geschmack:
Es schmiegen sich süßliche Noten von Birne, Sandelholz und Eiche an die schokoladige Cremigkeit des Imperial Stout Fass-Einflusses zu einem ausbalancierten Genuss.

Brennerei

Brennerei	Sliabh Liag
Land	Irland
Region	County Donegal
Bedeutung	Ortsname
Produktionssituation	in Bau
Eigentümer	Sliabh Liag Distillers
Lage	auf der Halbinsel Sliabh Liag
Anschrift	Line Road, Carrick, Co. Donegal F94 X9DX
Telefon	00353-749 739 875
Webseite	sliabhliagdistillers.com
Malz	Gerste aus lokalem Anbau
Maischebottiche	1 x 300 kg ; Edelstahl
Gärbottiche	3 x 500 Liter Inhalt ; Edelstahl
Brennblasen	1 pot still mit 500 Liter Inhalt
Brennereikapazität	5.ooo Liter pro jahr
aktualisiert	19.01.2021
	2020 Im Juli wird in der Brennblase für Gin wird ein new make für einen torfig-rauchigen Single Malt gebrannt. 2017 James und Moira Doherty gründen die Sliabh Liag Distillers zum Bau der Ardara-Brennerei und beginnt mit der Produktion von Gin.