Schwarz, Andreas: Premium Rum

Eine Auswahl der besten Rums der Welt

"Jeder Rum hat seine Zeit. Und jede Zeit hat ihren Rum!" - Aus dem Vorwort zur 4. Auflage.

Nein - Rum ist kein Getränk nur für die kalte Jahreszeit! Es gibt den passenden für jede Jahreszeit, jede Temperatur, für alle Tage ebenso wie für ganz besondere Gelegenheiten. Nein - er kommt nicht nur aus Barbados oder Jamaica, sondern u.a. auch aus Peru, Indien oder Deutschland. Nein - Rum ist nicht diese Backzutat von der Supermarktkasse. Wie Cognac oder Whisky sind Premium Rums fassgereifte Edelspirituosen mit einer unglaublichen geschmacklichen Bandbreite.
Andreas Schwarz und sein "Preetzer Table of Rum" "kämpfen" voller Enthusiasmus, mit Humor und ansteckender Begeisterung für "ihre" Premium Rums und das nun schon in der 4. Auflage! Ihre Beurteilungen sind subjektiv, und sollen das auch sein, dabei absolut fundiert und deswegen ebenso hilfreich für Einsteiger bei der ersten Orientierung wie für Kenner bei der Einordnung eines noch unbekannten Rums. Die Auswahl entstand aus der Praxis für die Praxis. Vorgestellt wird die "Auswahl der besten Rums der Welt" mit farbigen Abbildungen, Geschmackseinordnung, Preiskategorie (von "moderat" bis "opulent") und Genussempfehlung (von "für alle Tage" bis "herausragend").
Wissenswertes zu den Ausgangsprodukten, den Herstellungsverfahren und der Kulturgeschichte - vom Gewürz zur Arznei bis zur weltweit bekannten Spirituose - dieses unglaublich vielfältigen Getränks vervollständigen den Band.

ISBN 978-3-7750-0755-9
1. Neuauflage (überarbeitet und erweitert) 2016, Gebunden, 272 Seiten