Wagemut Barbados Rum mit PX-Cask-Finish - Exklusiver Genuss von Nicolas Kröger
Authentizität und Transparenz: Das Flaggschiff der Marke Wagemut
Der Wagemut Barbados Rum mit PX-Cask-Finish ist das absolute Flaggschiff des Hauses und steht für kompromisslosen Genuss. Viele Liebhaber anderer Spirituosenkategorien entdecken durch diesen Rum ihre Leidenschaft für das Zuckerrohrdestillat neu da sie Gefallen an der besonderen Lieblichkeit und der ehrlichen Machart gefunden haben. Authentizität ist für Wagemut sowie den Gründer Nicolas Kröger das höchste Gut. Deshalb werden alle Details zur Herstellung offen dargelegt.
Der Reifeprozess: Von den Tropen Barbados bis nach Deutschland
Die Basis für dieses Meisterwerk bildet ein Rum aus Barbados der zunächst für 10 Jahre in klassischen Bourbon-Eichenfässern in der Karibik reifte. Seinen einzigartigen Charakter erhält er jedoch durch die Nachreifung im hauseigenen Fasslager in Deutschland. Dort lagert der Rum für weitere drei Monate in frisch entleerten PX-Sherry-Fässern.
PX steht für Pedro Ximenez - den süßesten aller Sherrystile der aus sonnengetrockneten Rosinen gewonnen wird. Durch eine Sonderlizenz gehört Wagemut zu den wenigen Firmen weltweit die Sherry in großen Gebinden aus Spanien importieren dürfen. Dies ermöglicht es die Fässer direkt vor der Rumbefüllung mit Sherry zu regenerieren. Da die Fässer noch völlig feucht von der Sherry-Lagerung sind nimmt der Rum die intensiven Aromen und eine komplexe Süße besonders tiefgreifend auf.
Verkostungsnotizen
- Aroma: In die Nase steigt ein intensiver Duft von Trockenfrüchten und Sherry kombiniert mit klassischen Barrique-Noten wie Holz und feiner Vanille.
- Geschmack: Am Gaumen offenbart der Rum eine samtige Weichheit sowie eine vielschichtige Süße die harmonisch von einer würzigen Sherry-Note begleitet wird.
- Nachklang: Das Finish zeigt sich langanhaltend und holzig geprägt von süßen Sherry-Aromen.
Eckdaten zum Wagemut Barbados Rum
- Herkunft: Barbados (Destillation und 10 Jahre Grundreifung).
- Finish: 3 Monate in frisch regenerierten PX-Sherry-Fässern in Deutschland.
- Stil: Pedro Ximenez Sherry Finish.
- Besonderheit: Keine Farbstoffe und volle Transparenz über den gesamten Herstellungsprozess.
Jetzt den Wagemut Barbados Rum entdecken - Ein ehrlicher Rum für wahre Genießer.
| SKU | SCOMA-922301 |
|---|---|
| Bezeichner | Rum |
| Region | Barbados |
| Abfüller | Wagemut Produktion GmbH |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Pedro Ximénez Cask Finish |
| Alkohol | 40,3 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
In die Nase steigt der Geruch von Trockenfrüchten, Sherry und Barrique (Holz und Vanille).
Geschmack:
Am Gaumen offenbart der Rum seine samtige Weichheit, sowie seine komplexe Süße, gefolgt von einer würzigen Sherry Note.
Nachklang:
Im Finish ist er holzig mit süßen Sherry Aromen.
| Hersteller | Wagemut Produktion GmbH |
| Inverkehrbringer | Wagemut Produktion GmbH, Akazienstr. 2, 16766 Kremmen, Germany |
| Gewicht | 1,44 kg |
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