Robert Burns Single Malt Scotch Whisky

Arran ist eine 1995 von Harold Currie (ehemals Geschäftsführer bei Seagram) gegründete Whiskybrennerei   bei Lochranza  am nördlichen Ende der Insel Isle of Arran  in Schottland. Eine Fähre von Lochranza nach Claonaig verbindet diesen Teil der Insel mit der Halbinsel Kyntire (Hauptort Campbeltown). Für die Deckung der steigenden Nachfrage nach der torfig-rauchigen Variante des Arran Whisky Machrie Moor  wurde als weitere Brennerei am Südende der Insel die Lagg Destillerie erbaut. Diese ging am 19. März 2019 in Produktion. Für den dort gebrannten Single Malt wird ein auf 50 ppm getorftes Gerstenmalz eingesetzt. Die Arran Destillerie trägt den Namen der Insel Isle of Arran, auf der sie erbaut wurde.

Der Whiskyregion Islands werden alle Brennereien zugeordnet, die auf den Hebriden, den nördlichen Inseln und den Äußeren Hebriden gelegen sind. Ganz im Norden liegt die Gruppe der Shetland Inseln mit der Brennerei Saxa Vord. Zwischen dieser Inselgruppe und dem schottischen Festland befinden sich die Orkney Inseln mit Highland Park und Scapa - beide nahe der Inselhauptstadt Kirkwall.

Auf den Äußeren Hebriden sind Abhainn Dearg auf der Insel Lewis und Harris im Südteil der gleichnamigen Insel zu finden. Weiter südlich sind auf der auch touristisch beliebten Isle of Skye die Talisker und die noch junge Torabhaig Destillerie beheimatet. Auf der Nachbarinsel Raasay ist mittlerweile eine gleichnamige Brennerei aktiv. Auf der Isle of Mull brennt im Küstenort die Tobermory  Whisky aus getorftem und ungetorftem Malz. Noch weiter im Süden begeistert die Isle of Islay mit momentan neun aktiven Brennereien und den meist stark rauchigen und maritimen Whiskys die Whiskyfans. Die Isle of Islay wird als eigene Region geführt. Die auf Islays Nachbarinsel Jura gelegene Isle of Jura Destillerir gehört wieder eindeutig zu der Region Islands. Mit der 1995 in Betrieb genommenen Arran Destillerie gehört nun auch die Isle of Arran wieder zur Whiskyregion Islands. Inzwischen wurde auf der Insel als zweite Brennerei die Lagg Distillery errichtet, die einen stark rauchigen Whisky brennt. 

Das Standard-Portfolio der Destillerie besteht seit 2019 aus den Abfüllungen (Stand Mai 2020):

● The Arran 10 Year Old, abgefüllt mit 46,0 Vol%

● The Arran 18 Year Old, abgefüllt mit 46,0 Vol%

● The Arran 21 Year Old, abgefüllt mit 46,0 Vol%

● The Arran Barrel Reserve (vorher Lochranza Reserve) , abgefüllt mit 43,0 Vol%

● The Arran Quarter Cask The Bothy, abgefüllt mit 56,2 Vol%

● The Arran Sherry Cask The Bodega, abgefüllt mit 55,8 Vol%

● The Arran Machrie Moor, mit 20 bzw. 50 ppm der Getorfte der Brennerei,

    abgefüllt mit 46,0 Vol% oder in Fassstärke

und als Nachreifungen im vorgenutzten Fass

● The Arran Amarone Cask Finish, abgefüllt mit 50,0 Vol%

● The Arran Marsala Cask Finish, abgefüllt mit 50,0 Vol%

● The Arran Port Cask Finish, abgefüllt mit 50,0 Vol%

● The Arran Sauternes Cask Finish, abgefüllt mit 50,0 Vol%

● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich!

Der Whisky ist vom Stil her sahnig, cremig, aber würzig mit Zitrusaromen (Orange, Limette) und süßlichen Noten von Malz und Butterscotch mit einer leicht blumigen Note und einem zarten Hauch von Torf.

Das Wasser für die Produktion kommt vom Loch na Davie und Gleann Easan Biorach. Die Gerste wird extern bei der Mälzerei Bairds Malt Ltd. aus Pencaitland zugekauft.

Die Arran Brennerei ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 2,5 Tonnen Inhalt und einem Dom aus Kupfer, sechs Gärbottichen aus Oregon Pinienholz mit je 15.500 Liter Inhalt sowie zwei wash stills (7.100 Liter) und zwei spirit stills (4.800 Liter). Die Fermentationszeit beträgt 65 Stunden. Der new make nach der zweiten Destillation hat einen Alkoholgehalt von 68,5 Vol% und wird für das Befüllen der Fässer für die Reifung nicht reduziert, Die Jahreskapazität liegt heute bei 1,2 Mill. Liter Rohbrand. Der new make reift – wie bei anderen Brennereien auch – im ex-Bourbon oder ex-Sherryfass. Arran pflegt auch das von David Stewart bei Balvenie entwickelte Verfahren der Nachlagerung des im ex-Bourbonfass gereiftem Single Malts in für andere Spirituosen (Sherry, Port, etc.) vorgenutzte Fässer. Die Nachlagerung verhindert eine Überlagerung des Grundcharakters des Arran Single Malts durch die Spirituose aus der Vornutzung des Fasses.

Harold J. Currie , ehemaliger Managing Director der Chivas Brothers, begann 1991 mit dem Bau einer Brennerei im Nordteil der Isle of Arran. Er nutzte ein damals wenig bekanntes Verfahren der Finanzierung des Projektes über die Ausgabe von Anteilen an interessierte Investoren, die nach einer festgelegten Zeit mit gereiftem Whisky der Arran Brennerei abgelöst wurden. Am 29. Juni 1995 konnte endlich das erste Fass befüllt werden. 1997 eröffnete dann Queen Elizabeth II offiziell das neue Besucherzentrum mit Restauration.

Nach der gesetzlich vorgeschriebenen Mindestreifezeit für einen Scotch Whisky erschien 1998 die limitierte Auflage eines Arran Single Malt 3 years old. Das Sortiment wurde weiter ausgebaut und 2010 um den  getorften "Machrie Moor" ergänzt.
Im Jahr 2017 erfolgte eine Erweiterung der Brennerei mit der Installation von je einer zusätzlichen wash- und spirit still, wodurch sich die Kapazität von Arran auf 1,2 Mio. Liter pro Jahr mehr als verdoppelte. Um der wachsenden Zahl von Besuchern der Brennerei gerecht zu werden, fügte Arran seinem Besucherzentrum einen zweiten Verkostungsraum hinzu und baute eine angrenzende Einrichtung mit Besprechungsraum, Verkostungsbar und Experimentierzimmer namens Rowan House.

2017 begann man auch mit dem Bau einer zweiten Brennerei in Lagg  im Süden der Insel, die zukünftig die Produktion des rauchigen Machrie Moor übernehmen soll. Fraglich bleibt vorerst, ob die Destillate aus der Lagg Destillerie weiter den Namen Machrie Moor tragen werden oder für die Vermarktung einen eigenen Namen (Lagg?) erhalten. Diese zweite Brennerei der Isle of Arran Distillers startete im März 2019 mit dem Brennen von getorftem Single Malt.

1991

Harold Currie gründet die Arran Brennerei am 11.11.1991.

1995

Produktionsbeginn am 29.Juni, offizielle Eröffnung ist am 17. August.

1996

Erste Miniaturen mit dem einjährigen Destillat in unterschiedlichen Alkoholgehalten als New Spirit

1997

Das neue Besucherzentrum wird von HRM Queen Elizabeth II persönlich eingeweiht.

1998

Erste Originalabfüllung von 1.000 Flaschen eines dreijährigen Isle of Arran Malt.

2003

Ein Single Cask Malt 1997 mit Calvados finish, nicht kühlgefiltert, kommt auf den Markt

2004

Arran First Distillation und weitere Abfüllungen mit Nachreifung im vorgenutzten Fass (Wood Finish) werden vorgestellt. Zusätzlich zur ungetorften Arran Malt wird auch eine unterschiedlich getorfte Variante produziert: Ein mäßig getorfter Malt mit 20 ppm Phenolgehalt und ein intensiv getorfter Malt mit 50 ppm - abgefüllt als Machrie Moor

2005

The Arran Malt 1995 mit 6.000 Flaschen wird abgefüllt.

2006

The Arran Malt 10 years old kommt in den Handel, die Zahl der Nachlagerungen nimmt kontinuierlich zu.

2007

Vier weitere Nachlagerungen und Gordon's Dram werden abgefüllt

2008

Arran 12 years old kommt in den Markt

2010

Arran 14 years old erscheint zusammen mit dem getorften Machrie Moor

2011

Neben anderen Abfüllungen gelangt Arran 12 years old cask strength in den Markt

2012

Einbau eines weiteren Gärbottichs. Arran the Eagle und Devil's Runch Bowl (ein Renner!) erscheinen

2013

Arran 16 und 17 years old werden abgefüllt und ein Devil's Punch Bowl Chapter II

2014

Neugestaltung von Etikett und Verpackung. Der torfige Machrie Moor wird nun auch in Fassstärke angeboten und die Palette erweitert um den Lochranza Reserve - ohne Altersangabe!

2015

Markteinführung des The Arran Malt 18 year old und The Illicit Stills

2016

Baubeginn für eine weitere Brennerei in Lagg im Süden der Insel nur für die Produktion des torfigen Machrie Moor Single Malts.

2018

Markteinführung des The Arran 21 Year Old

2019

Das Standard-Portfolio erhält eine neue Aufmachung

2017

Verdopplung der Anzahl der Brennblasen auf vier